Kórejská strava - typické a jednoduché kórejské jedlá (jedlo, jedlo, Kórea)

Čo končí v Kórei na tanieroch najčastejšie, ako vyzerá kórejský nákupný zoznam alebo čo by nemalo chýbať a ako sa zostavujú jedlá?

kórejská

Len vážne odpovede, prosím.:-) Vďaka!

4 odpovede

Je to dosť veľká téma a rovnako ako v iných krajinách neexistuje jednoznačná jednoduchá odpoveď. Predstavte si, že sa niekto pýta, ako vyzerá typická nemecká strava. Čo by ste odpovedali?

Čo rozhodne platí vo väčšine kórejských domácností:

  • Min. 1 „hlavné jedlo“ + min. 1 nakladaná príloha (Banchan, napr. Kimchi alebo KKakdugi)
  • Ak je varenie zložitejšie, potom samozrejme viac malých jedál a príloh
  • Ryža je typická príloha
  • Veľmi mäsitý
  • Hlavne jedlá z panvice, sotva každá domácnosť má rúru na pečenie
  • Všetky jedlá sú v strede stola a sú spoločné, každý má len svoju misku s ryžou a polievku.
  • Ľudia majú tendenciu nakupovať na trhoch/hybridoch na trhoch so supermarketmi. Veľké supermarkety sú často o niečo ďalej.

Inak. Nič viac ma nenapadá, takže ad hoc. Chceš vedieť niečo presnejšie?