Kórejské recepty HCG diéta

Najlepšia strava a ako s ňou ľahko chudnúť!

Kórejská kuchyňa je nielen rozmanitá a chutná, ale aj mimoriadne zdravá. Moje skúsenosti s kórejskou stravou boli bez výnimky pozitívne. A to nielen preto, že som do troch mesiacov schudol a nabral svalovú hmotu. Môj názor nepochádza od mnohých štíhlych ľudí, s ktorými sa každý deň stretávam. Aj keď je zrejmé, že v Kórei nie sú takmer nijakí tuční ľudia. Dôvodom, prečo som tak nadšený z Južnej Kórey všeobecne a najmä z kórejských receptov, je zloženie jedál.

Ako základ máte vždy ryžu, inak sa jedlo ako také nevníma a existujú rôzne prílohy. A existuje toľko rôznych príloh, že sa naozaj nemusíte báť rozmanitosti. Prílohy sa môžu skladať z mäsa, rýb, zeleniny a všetkého možného. Dôležitú úlohu zohráva najmä zelenina. A tento aspekt kórejskej stravy je možno najdôležitejší. Preto chcem, aby ste do svojho života priniesli iba jeden bod tohto článku, a to je nasledujúci. Jedzte viac zeleniny. Zelenina je zdravá a hodí sa k akejkoľvek diéte.

To samozrejme neznamená, že sa musíte stať vegetariánom. Práve naopak. Pretože bez mäsa by bola kórejská kuchyňa iba o polovicu fascinujúcejšia. A mäso v kórejských receptoch tiež nepoškodí vašu stravu. Na konzumácii mäsa sa nemá čo pokaziť. Pretože ak ho pripravíte správne, môžete si vychutnať mäso bez oleja.

Kórejské recepty sa však nedarí len zelenine a mäsu. Pretože táto ázijská kuchyňa ponúka ešte viac. A k tomu počítam spotrebu rýb, ovocia a spôsob, akým sú jedlá prezentované. Posledné spomenuté sa netýka iba skutočnosti, že aj oko zje. Pretože to nemusí nutne pomôcť pri diéte. Ide skôr o porcie, ktoré zjete. Nepovedal by som nevyhnutne, že porcie v Južnej Kórei sú menšie ako v Nemecku. Aj keď čiastočne to tak určite je. Ale o to nejde. Ide skôr o vzťah medzi jednotlivými zložkami. Sami sa môžete presvedčiť v nasledujúcich receptoch. Môžem teda povedať len toľko, že teraz je čas na moje tri obľúbené kórejské recepty. Varte, vyskúšajte a nechajte svoje myšlienky v komentároch.

• 5 listov gimu (listy morských rias), pražené
• 4 šálky varenej ryže
• 1 veľká mrkva nakrájaná na dlhé prúžky
• 1 šálka špenátu
• 3 vajcia
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžičky sójovej omáčky
• 1 lyžička cukru
• 1,5 lyžičky soli
• 2,5 lyžičky sezamového oleja

• 500 gramov tteok
• 4 šálky vody
• 7 sardel
• ⅓ pohár Gochujangu
• 1 lyžička chilli vločiek
• 1 lyžička cukru
• 3 cibule
• 2 vajcia uvarené natvrdo
• 250 gramov lisovanej ryby (rybie koláče)

Viem, že tieto príklady sú veľmi zvláštne. Ale chcel som tu len predstaviť moje najlepšie recepty. A predovšetkým je gimbap určite dobrým doplnkom kórejskej stravy. Vaše názory na to v komentároch a dajte mi vedieť svoje kórejské recepty.

---