Koriander a limetková ryža - recepty na varenie - najlepšie recepty na ľahké jedlo!

Limetková a koriandrová ryža - vyrobená v miske za menej ako 30 minút! Chutné, nadýchané a jemné. Rovnako ako ryža Chipotle koriander alebo Cafe Rio!

Limetková a koriandrová ryža je jedným z mojich obľúbených mexických jedál. Je to rýchly, ľahký a dokonalý spôsob, ako pridať ryži príchuť! Niektoré z mojich obľúbených sú autentická mexická ryža a mexická pouličná kukurica.

Korianderová ryža

Mám rád Chipotle Coriander Rice a Cafe Rio. Tento knockoff recept robíme už roky a mysleli sme si, že je čas sa s vami oň podeliť. Ak ste zlyhali, teraz je ten správny čas!

Tento koriander a limetková ryža je dokonalým doplnkom každého mexického jedla. Radi ho podávame s bravčovým tacos, miskami burrito a taco šalátom. Je dokonca skvelým doplnkom k ázijským jedlám, ako je kuracie mäso General Tso alebo praženica.

Najlepšie na tejto ryži s koriandrom a limetkou je, že je pripravená v jednej miske za menej ako 30 minút. Tak jednoduché a rýchle! Okrem toho má veľa úplne úžasných chutí a chutí. Je to obľúbený v mojej rodine a často sa oň žiada. Máme radi!

Suroviny na ryžu s koriandrom a limetkou

Maslo: Použila som maslo, ale ak chcete, môžete použiť olivový olej.
Cesnak: Budete potrebovať 2 strúčiky cesnaku, teda asi 1 čajovú lyžičku nasekaného cesnaku.
Ryža: Ryža s dlhým zrnom (alebo ryža z jazmínu alebo basmati).
Vývar: Môžete použiť kurací alebo zeleninový vývar. Obe zlepšujú chuť!
Citrónová šťava: Je dôležité používať na dochutenie čerstvo vylisovanú šťavu (nie do fliaš).
Citrónová kôra: Zahrnutie limetkovej kôry dáva ryži chutnejšiu limetkovú príchuť.
Koriander: Budete potrebovať asi 3 lyžice čerstvo nasekaného koriandra.
Cukor: Pridám pár lyžičiek cukru, aby to malo sladkú notu. Ak chcete, môžete preskočiť.

Ako pripraviť ryžu s koriandrom a limetkou

Páči sa mi, že táto ryža s koriandrom a limetkou je pripravená v jednej miske za menej ako 30 minút! Metóda varenia je veľmi podobná môjmu ryžovému pilafu alebo mexickej ryži. Tak ľahké a chutné. Posuňte zobrazenie nadol a pozrite si vytlačený recept na koriander a limetkovú ryžu.

Pridajte prísady do panvice a priveďte ich do varu. Vo veľkom hrnci na strednom ohni rozpustíme maslo. Pridajte cesnak a povarte ho, kým nebude voňavý, asi 1 - 2 minúty. Potom pridáme ryžu, kurací vývar a citrónovú kôru a privedieme k varu. Potom znížte teplotu na minimum.
Prikryjeme a povaríme. Ryžu raz premiešame a potom prikryjeme pokrievkou a povaríme 18-20 minút. Odstráňte veko a nechajte vodu odpariť.
Ryžu a chuchvalce zalejeme korením. V malej miske zmiešajte spolu limetkovú šťavu, koriander, cukor a S&P. Potom zalejeme ryžou a vidličkou žmýkame.

Čo koriander a limetková ryža?

Existuje veľa spôsobov, ako si pochutnať na tejto koriandrovej ryži! Tu je niekoľko vynikajúcich nápadov:

Slúži ako príloha k mäsovým tacos, enchiladas alebo taquitos
Použite ho ako zálievku do šalátu. Moje najobľúbenejšie sú taco šalát, mexický šalát alebo fajita šalát
Zahrňte do jedál, ako sú misky burrito, mexická kuracia kastról, burritos alebo tacos

Ako dlho vydrží ryža s koriandrom a lipou?

Táto limetková a koriandrová ryža sa bude uchovávať vo vzduchotesnej nádobe asi 3 - 4 dni. Skladovateľnosť v mrazničke môžete predĺžiť aj trvanlivosťou. Ak chcete zmraziť, jednoducho ho pridajte do mraziaceho vaku (najskôr sa uistite, že úplne vychladne) a vložte ho do mrazničky až na 3 mesiace.

Ako znovu zohriať ryžu s koriandrom a limetkou?

Rád si zohrejem svoju koriandrovú ryžu na sporáku. Ryžu jednoducho vložte do hrnca a pridajte pár lyžíc kuracieho vývaru. To pomáha udržiavať ryžu vlhkú a nadýchanú, takže nevysušuje. Potom znížte teplotu na minimum a panvicu zakryte pokrievkou. Za občasného miešania nechajte pár minút dusiť, kým sa nezohreje.

Prípadne môžete ryžu dať do mikrovlnnej rúry. Stále odporúčam pridať pár lyžíc vývaru, aby bol vlhký a nadýchaný. Nezabudnite ryžu zakryť vlhkou papierovou utierkou alebo malým tanierom vhodným do mikrovlnnej rúry, aby sa ryža mohla pariť.

Ryžový recept s limetkou a koriandrom

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * Kurz: Varenie Varenie: mexické Kľúčové slovo: ryža s koriandrom a limetkou Čas prípravy: 5 minút Čas varenia: 20 minút Celkový čas: 25 minút: 6 Kalórie: 154 Koriander s limetkovou ryžou - vyrobený v miske za menej ako 30 minút! Chutné, nadýchané a jemné. Rovnako ako ryža Chipotle koriander alebo Cafe Rio!

prísady

2 lyžice soleného masla alebo olivového oleja
1 lyžička nasekaného cesnaku, 2 strúčiky
1 šálka dlhozrnnej ryže
15 uncí kuracieho alebo zeleninového vývaru
1 čajová lyžička limetkovej kôry, na želanie viac
2 lyžice čerstvo vylisovanej šťavy, 1 limetka
3 lyžice nasekaného koriandra
1-2 lyžičky kryštálového cukru, voliteľné

Soľ a korenie podľa chuti

Inštrukcie

Maslo rozpustíme vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cesnak a povarte ho 1-2 minúty. Pridajte ryžu, kurací vývar a citrónovú kôru. Priveďte do varu a potom znížte teplotu na minimum.
Zmiešajte ryžu, potom panvicu prikryte pokrievkou a povarte ju 18 - 20 minút. Odstráňte veko a nechajte vodu odpariť.
Vložte citrónovú šťavu, koriander, cukor, soľ a korenie do malej misky. Potom zalejeme ryžou a vidličkou žmýkame.

Výživa