Koriandrový čaj - výhody, indikácie, príprava; LaTAIFAS
Koriander ( Coriandrum sativum L. ) prináša veľa výhod pre zdravie pokožky, vlasov, zažívacieho a močového traktu a je mimoriadne užitočný pri infekciách spôsobených plesňami a baktériami, alergiách, otravách jedlom, srdcových chorobách alebo pri detoxikácii tela a posilňovaní imunity. Koriander navyše kulinárskym prípravkom vždy dodáva osobitnú príchuť.
Koriander (Coriandrum sativum L.)
Koriander - obsah výživy
Z hľadiska výživového obsahu je koriander mimoriadne bohatý. Obsahuje vitamín A, komplex vitamínov B, vitamín C, železo, draslík, fosfor, vápnik, meď, zinok, horčík, vlákninu a antioxidačné vlastnosti.
Terapeutické vlastnosti
Koriander má karminatívne, stimulačné, tráviace, antiseptické a antibakteriálne, analgetické, antihelmintické, protizápalové, expektoračné, anxiolytické, diuretické a afrodiziakálne vlastnosti. Kyselina linolová koriander pomáha zmierňovať príznaky artritídy a reumatizmu.
Koriander, ktorý je bohatý na kyselinu olejovú, kyselinu linolovú, kyselinu palmitovú, kyselinu stearovú a kyselinu askorbovú, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi (LDL), a preto predchádza srdcovým chorobám.
Táto aromatická rastlina navyše podporuje správne fungovanie pečene, stimuluje endokrinnú žľazu a znižuje hladinu cukru v krvi. Koriander navyše pomáha liečiť tráviace ťažkosti: tráviace ťažkosti, hnačky, žalúdočné plyny a nadúvanie, a to zvýšením produkcie enzýmov a tráviacich štiav.
Koriander je užitočný pri podráždení a svrbení pokožky, vyrážkach a zápaloch. Vôňa koriandra eliminuje zápach z úst a lieči vredy v ústach vďaka svojim prirodzeným antiseptickým vlastnostiam. Koriander bojuje aj proti škodlivým baktériám, ako je salmonella.
Koriander sa môže použiť aj na liečbu konjunktivitídy a na prevenciu makulárnej degenerácie. Semená koriandra pomáhajú pri úzkosti a nespavosti. V takom prípade je možné v kúpeľni použiť koriandrový olej. Koriander zvyšuje laktáciu u dojčiacich žien.
1. Koriandrový čaj pre obličky
Čaj z koriandra pomáha obličkám filtrovať krv a eliminovať soli, toxíny a odpad, ktoré sa dostávajú do nášho tela. Čaj z koriandra má silné močopudné účinky, a preto je vynikajúcim spôsobom na očistu a detoxikáciu obdobia obličiek. Vezmite hrsť koriandra, rozdrvte ho a povarte ho v kanvici 10 minút. Nechajte vychladnúť, preceďte a vypite jeden pohár denne.
2. Znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi
2 čajové lyžičky koriandrového prášku povarte so šálkou vody a tento čaj pite každý deň. Tí, ktorí sa liečili koriandrovým čajom, zaznamenali pokles hladiny cukru a cholesterolu v krvi.
3. Lieči zažívacie ťažkosti
Pijte infúziu pripravenú z čajovej lyžičky prášku zo semien koriandra (mletého) a šálky vriacej vody. Je to ideálny „domáci“ liek na tráviace ťažkosti. Na potlačenie hnačky môžete piť zmes čajovej lyžičky koriandrového džúsu s čajovou lyžičkou kmínu, pridaného do šálky vriacej vody so štipkou soli a lúhovať 10 minút. Výsledný čaj pite dvakrát denne po jedle.
4. Reumatické bolesti a opuchy nôh
Po konzumácii tohto čaju pocítia úľavu aj ľudia s opuchnutými nohami a členkami. Pravidelne pite šálku čaju z koriandra, pripraveného z čajovej lyžičky semienok koriandra a šálky vriacej vody, lúhujte 5 minút. Zvonka možno rozdrvené listy koriandra aplikovať aj na bolestivé kĺby.
5. Vredy v ústach
Kloktajte teplým koriandrovým čajom. Okrem toho môžete použiť pastu z niekoľkých rozdrvených koriandrových semien a trochy vody.
6. Anémia, osteoporóza, ochorenie obličiek
Namočte 2 šálky koriandrových semien do šálky teplej vody a vypite každý deň.
7. Červené oči, podráždené, opuchnuté
Varte pohár vody a pridajte čajovú lyžičku koriandrových semien. Nechajte vylúhovať 15 minút, ochlaďte a preceďte. Týmto odvarom si umyte oči.
8. Ťažká menštruácia, hormonálna nerovnováha
Varte v pol litri vody 6 lyžičiek koriandrových semienok s trochou cukru. Pite teplé, 2 - 3 krát denne.