Kornelova čerešňa (Cornus Mas) od dnes zdravá!
Biologické informácie o jadre
Kornelova čerešňa (Cornus mas), ktorá má rôzne populárne názvy ako Herlitze, Dürlitze, Hirlnuss, Dirndl alebo Dirndling, patrí do takzvanej drieňovej čeľade a nesúvisí s tradičnou čerešňou, ktorá sa vysádza ako okrasný alebo ovocný strom.
Ako užitočný strom a v prírodnej medicíne má zvláštny význam „žltý drieň“, ktorý je obzvlášť rozšírený v južnej a strednej Európe. „Žltý drieň“ úzko súvisí s „červeným drieňom“, ktorého plody sú na rozdiel od čerešne obyčajnej jedovaté.
Kornelova čerešňa má niektoré veľmi zaujímavé biologické vlastnosti.
Napríklad je to ker, ktorý na jar kvitne rovnako dobre ako prvý, a preto môže slúžiť ako potrava pre včely. Okrem toho je drevo „žltého drieňa“ najtvrdšie, aké sa v Európe dá nájsť, a ak ho hodíte do vody, dokonca spadne pod.
Korneánska čerešňa je navyše do značnej miery odolná proti škodcom, pretože drevo je príliš tvrdé na divé uhryznutie a okrem zriedkavého napadnutia plesňou je zriedka napadnuté inými parazitmi.
Ďalšou zvláštnosťou je, že korene „žltého drieňa“ sú veľmi rozvetvené, a tak dobre zabezpečujú pôdu náchylnú na eróziu.
Kúpte si džem z čerešne Cornelian
Historický význam korunky
Kornelova čerešňa hrala dôležitú úlohu v mnohých oblastiach predchádzajúceho života. Archeologické nálezy ukazujú, že ľudia sa touto rastlinou mali kŕmiť už v neolite. Neskôr sa plody konzumovali hlavne vo forme lekváru z čerešne.
Navyše, veľmi tvrdé drevo bolo ideálne vhodné na výrobu nástrojov a zbraní a používalo sa týmto spôsobom najmä v staroveku a v stredoveku.
Napríklad slávne oštepy Macedóncov z falangy boli vyrobené z jadra a vtedajší autori ho často spomínajú vo fiktívnych alebo skutočných textoch. Napríklad slávny „trójsky kôň“ je údajne vyrobený z dreva čerešne cornel.
Dôležitosť jadra ako bylinného lieku
Z historického hľadiska majú rôzne komponenty kornelovskej čerešne nielen veľký význam pre ručné práce a výrobu zbraní, ale po stáročia sa používajú aj v naturopatii ako osvedčený prostriedok na rôzne ochorenia. Slávna naturopatka Hildegarda von Bingen, ktorá žila v 12. storočí, odporučila kúpeľ v varení z listov a kôry, napríklad ako prostriedok na liečbu dny. Rovnako ako toľko prírodných liekov, aj čerešňa cornelianska s príchodom konvenčnej medicíny upadla do zabudnutia a jej existencia v Nemecku bola skôr okrasnou ako užitočnou rastlinou.
Medzitým sa však veľa ľudí vracia k tradičným poznatkom o liečivých rastlinách, pretože s ľahkými alebo chronickými ťažkosťami sa dá často bojovať oveľa lepšie prírodnými prostriedkami ako chemickými liekmi, okrem iného aj preto, že zvyčajne neexistujú žiadne závažné vedľajšie účinky a často vedú k Vo forme komplexov účinných látok pôsobia namiesto toho, aby obsahovali iba jednu konkrétnu účinnú látku.
Okrem oblastí použitia, ktoré sa v priebehu storočí osvedčili, je teraz možné testovať účinnosť liečivých rastlín pomocou štúdií, a preto boli v prípade kornelovky objavené ďalšie liečivé účinky.
Dôležitým aspektom vo vzťahu k zdraviu prospešnému účinku višne je mimoriadne vysoký obsah vitamínu C, ktorý má vyššiu hodnotu ako citrón s rovnakým počtom gramov ovocia. Môže mať preto zmysel začleňovať do vášho denného príjmu potravy malé množstvá čerešní a višní, aby ste udržali imunitný systém v dobrej kondícii.
Tradične sa traduje a vedecky potvrdzuje skutočnosť, že plody čerešne obyčajnej majú pri hnačkových ochoreniach zápchový účinok. Plody a kôra kríka majú vysoký obsah trieslovín (trieslovín) a pektínov, ktoré v prípade hnačiek môžu stabilizovať trávenie.
Z tohto dôvodu sa Kornelkisrche predtým používal ako prostriedok proti úplavici a plody sa nazývali „Ruhrberries“. Okrem toho boli srdcovkou liečené aj závažné črevné ochorenia, ako sú žalúdočné vredy, keď na ňu neexistovali iné lieky.
Ďalšou tradičnou liečivou aplikáciou zložiek kornelovskej čerešne je príprava kôry a listov na varenie, v ktorom sa treba kúpať, čo je v dnešnej dobe dosť netypický spôsob absorpcie liečivých látok. To však neznamená, že dlhodobé používanie takejto terapie nemôže viesť k úspechu.
Ďalšou oblasťou použitia plodov čerešne obyčajnej je liečba (chronického) zápalu slizníc v oblasti hrdla, pažeráka a žalúdka, pretože majú sťahujúci a protizápalový účinok.
Ovocie čerešne navyše obsahuje vysoké množstvo antokyanov, ktoré tiež zabraňujú zápalu slizníc.
Plody čerešne obyčajnej môžu byť dokonca tým správnym prostriedkom na prevenciu cukrovky, ktorá sa v priemyselných krajinách stala akousi rozšíreným ochorením kvôli vysokému príjmu nekompatibilného rafinovaného cukru.
Vo vedeckej štúdii sa preukázalo, že príjem ovocného traktu z čerešňovej višne po dobu 6 týždňov má preventívny/liečebný účinok na cukrovku 2. typu.
Ďalšou oblasťou použitia plodov čerešne čerešne, ak sa použije dlhšie obdobie, je dar používaný v ľudovom liečiteľstve na intoleranciu lepku.
Ľudové liečiteľstvo pripisovalo kornelu dokonca liečivý alebo preventívny účinok proti rakovine, aj keď sa tento účinok zdá príliš neuveriteľný pre mnohých ľudí s rastlinou, ktorú nájdete v niektorých oblastiach Európy všade.
Ale aj pre tento účel existuje vedecká štúdia, v ktorej laboratórny test ukázal, že niektoré rakovinové bunky boli zničené, keď bol daný cornel.
Zaradenie jedlej čerešne Cornelian
Okrem použitia rôznych zložiek kornelovskej čerešne ako liečiva sa ovocie na niektorých miestach konzumuje surové alebo spracované vo forme rôznych potravín.
Napríklad je možné zbierať zrelé čerešne čerešne pretrepaním konárov a zberom padajúcich plodov a opakovaním tohto postupu, kým nezostane nič na zber a plody sa potom môžu použiť napríklad na varenie čerešňového džemu Cornelian.
V Rakúsku sa ovocie tiež používa na výrobu vysoko kvalitných ovocných páleniek.