Kornúty s borščom; pôst Stravovanie

Veľmi, veľmi chutné! Recept je prevzatý od mojej matky. Vyjde asi 24 malých croissantov (veľký plech na pečenie).

kornúty

330 g premixového pečiva „Chudnutie“

citrónová kôra alebo 2 pohľadnicové viečka esencie

1 vrecúško suchého droždia (7 g)

2-3 lyžice topolovenskej mágie

Magiu zmiešajte s vlašskými orechmi, mandľami atď. Rožky môžete tiež naplniť jednoduchou mágiou.

Na cesto: v robote zmiešajte premix + droždie + fruktóza + soľ + olej + esencia; za stáleho miešania pridáme boršč a vodu. Výsledkom je o niečo tvrdšie cesto ako koláč (miešajte, kým cesto nezbeleje).

Cesto necháme kysnúť 25-30 minút.

Cesto rozdelíme na 4 guľky.

Z každej guľky (asi 3 mm hrubé) rozložte okrúhly plát; rozdeliť na 8, dať kúzlo na základňu a rolovať rožky.

Nechajte ich kysnúť ďalších 15-20 minút.

Pečieme 25 - 30 minút na 160 stupňov Celzia (kým nezíska mierne zlatistú farbu, nenechávajte viac, musí zostať svetlej farby).