Kostná polievka alebo re; et; GAPS plné; živín; a
Kostné polievky sú už po stáročia známe ako základ v sedliackych kuchyniach všade. Poskytujú látky, ktoré tvoria tehly črevnej steny, a majú upokojujúci účinok na akýkoľvek typ zápalu v čreve, čím pomáhajú zlepšovať tráviace funkcie.

Tento prírodný doplnok výživy sa pripravuje varením kostí a následným namáhaním, aby sa odstránili malé kosti a extrahovala kostná dreň. Želatínové tkanivá v kostiach a mieche obsahujú väčšinu liečivých látok pre črevnú stenu a imunitný systém. V skutočnosti má rovnaké zloženie ako črevné steny: tuky, kolagén, minerály, aminokyseliny, želatína, glukozamíny.
Lekári, ktorí propagujú výhody kostného bujónu, ho odporúčajú, pretože:
- Obnovuje dobré baktérie v črevnom epiteli - doktorka Natasha Campbell, autorka diéty Gaps, odporúča tieto polievky najmä v prvom štádiu, keď na liečenie potrebujeme obnoviť črevnú stenu a pomocou mliečnych fermentačných produktov a črevnej flóry.
- Chráni kĺby - s bohatým obsahom glukozamínu spolu so síranom kondómovým a minerálmi môže znižovať bolesti kĺbov a predchádzať artróze.
- Omladzuje - je bohatým zdrojom kolagénu a tí, ktorí dodržiavali diétu GAPS, si okamžite všimli účinky polievok na pokožku, nechty a vlasy.
- Pomáha spánku - s obsahom glycínu, ktorý podľa štúdií zlepšuje pamäť a uľahčuje spánok.
- Vytvára imunitu - liečením črevnej flóry. Populárna múdrosť to už potvrdila skutočnosťou, že slepačia polievka je dobrá na liečbu chrípky. Štúdia z Harvardu dokonca ukázala, že u niektorých ľudí s autoimunitnými poruchami došlo pri konzumácii kostného bujónu k zlepšeniu symptómov a v niektorých prípadoch došlo k úplnému ústupu choroby.
,Existuje veľa lekárov, ktorí odporúčajú aspoň šálku kostného vývaru na liečbu príznakov tráviacej nerovnováhy. Vďaka bohatému obsahu kvalitných výživových látok a veľmi ľahko sa asimilovateľnému tiež veľmi pomáha imunitnému systému, ktorý úzko súvisí aj s tráviacim traktom. S veľmi ľahkou textúrou a príjemnou chuťou je kostný vývar jedným z najlepších jedál v krajine, ktoré som znovu objavil. - Tane
Ste pripravení vyskúšať tento liek?
Vyskúšajte jednu z našich variantov kostnej polievky zo zvieracích kostí vychovávaných pomocou prírodného krmiva a trávy. Je nevyhnutné používať veľmi kvalitné suroviny!