Koža a ochrana podnebia Aké udržateľné sú zvieracie kože v móde
Koža od hlavy po päty, doteraz to bolo skôr pre motorkárske nevesty, hercov z „Matrixu“ a samozrejme Beckhamovcov, ale až koncom deväťdesiatych rokov. Jej partnerský vzhľad koženej bundy a nohavíc od Gucciho je dodnes legendárne rozpačitý. Ale ak sa tomu ešte teraz zasmejete, možno sa túto jeseň ocitnete v plnej výstroji. Na mólach už predtým bolo toľko kože vidieť, a to v žiadnom prípade iba v módnych domoch ako Hermès alebo Salvatore Ferragamo, ktoré sú s materiálom tradične úzko spojené.
Príležitostné ako tričko s džínsami predstavuje Hermès celokožený vzhľad v blokových farbách. (Obrázok: Getty Images)
Alexander McQueen, Celine, Burberry, Dior - koža sa objavila vo všetkých farbách a tvaroch, pre ženy aj pre mužov. S dôrazom na: zhora a zdola. Overal, kožené šaty s koženými čižmami, bundy so sukňami s dlhými kabátmi. V Bottega Veneta mala jedna z ženských modeliek dokonca motorkársku bundu so zladenými nohavicami. Po dvadsiatich rokoch sa zdá, že bola Victoria Beckham aspoň čiastočne rehabilitovaná.
V partnerskom vzťahu celého tela od Gucciho koncom 90. rokov. (Obrázok:
VLASTNOSTI REX/Dukas)
Ako spolu súvisí koža a udržateľnosť?
Ak si myslíte, že analytici spoločnosti Edited, ktorá neustále analyzuje údaje z módneho obchodu, butiky po celom svete si pre túto sezónu objednali nielen množstvo kožených výrobkov, ale robia to aj na budúce leto, pretože dopyt je taký veľký. „Koža“ je jedným z najdôležitejších súčasných trendov v móde - o udržateľnosti sa v súčasnosti vedie viac diskusií ako kedykoľvek predtým a veľké značky ako Michael Kors alebo Versace neomylne upúšťajú od používania pravých kožušín, pretože materiál už nie je „súčasný“. . Ako to do seba zapadá?
Celkom dobré pre mnohých v odbore. Pretože na rozdiel od kožušiny je koža primárne vedľajším produktom. Pokiaľ sa mäso konzumuje, vytvárajú sa kožky, ktoré je možné opaľovať a spracovávať. Naopak, ich nepoužívanie by znamenalo jednoduché vyhodenie hodnotnej suroviny, tvrdí priemysel. Koža je zároveň prírodný produkt, ktorý sa používa už stovky rokov a je nielen biologicky odbúrateľný, ale aj mimoriadne odolný, ak je o ňu dobre postarané.
Koža ako rozpor? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte
Dokonca aj pre návrhárky ako Gabriela Hearst, ktorá sa zaoberá udržateľnosťou a napríklad bola jednou z prvých, ktorá navrhla svoju najnovšiu módnu prehliadku v New Yorku klimaticky neutrálnym spôsobom, nie je koža v rozpore. "Spracovávame to iba vtedy, keď to skutočne potrebujeme, neprodukujeme nadprodukciu," uviedol Hearst v rozhovore. Okrem malého množstva zaisťuje aj kvalitné a šetrné spracovanie kabeliek a nadčasový dizajn, ktorý by mal prevyšovať trendy. 42-ročný mladík však vyrastal na ranči v Uruguaji. Takže pre nich je riadenie stáda kráv do veľkej miery najprirodzenejšou vecou na svete.
Značky ako Loewe zo Španielska a predovšetkým Hermès vnímajú kožu nielen ako špeciálny materiál, ale aj ako tradičné remeslo, ktoré je potrebné zachovať a starať sa oň. Aby bolo možné v týchto domoch vyrábať sofistikované vzory, sú potrebné roky školenia. Kabelky a doplnky sú nakoniec drahé, ale niekedy vydržia aj celé generácie. Najmä preto, že sa dajú predať za ťažko nižšie ceny ako vintage kúsky. Životný cyklus niektorých modelov je približne rovnako dlhý ako celok pevnej steny.
Zvieratá sa napili pri fontáne di Trevi
Odkiaľ však pochádza všetka koža pre tieto maslové nohavice, košele a kabáty? Práve v tom spočíva jeden z veľkých problémov kožiarskeho priemyslu. Dodnes neexistujú takmer nijaké jednotné normy pre úplnú vysledovateľnosť, mnohí výrobcovia nakoniec nevedia sami, odkiaľ materiál pôvodne pochádza, hovorí sa znova a znova.
Pretože jeho veľká časť je spracovaná v talianskych koželužniach, koža je často označená pečiatkou „Made in Italy“. Ale ak všetok dobytok skutočne pochádzal z Talianska, „človek by sa už nemohol pohybovať pred stádami po celej krajine a zvieratá by pili z fontány di Trevi“, ako píše autor Guardian a Green Living - Raz to povedala aktivistka Lucy Siegle.
Predtým, ako koža opustí koželužňu v Toskánsku a vyrobia sa z nej tašky a ďalšie doplnky, skontroluje sa jej kvalita. (Obrázok: Juliette Chrétien)
Podľa správy organizácie Greenpeace z roku 2009, ktorá odhalila, že známe luxusné spoločnosti získavali kožu aj od brazílskych farmárov, ktorí boli podozriví z nelegálneho čistenia dažďových pralesov na pastvinách, spoločnosti ako Gucci dočasne zastavili dovoz brazílskej kože. Po nedávnych požiaroch v Amazone oznámili značky ako Timberland a H&M, že už nebudú spracovávať kožu z tejto oblasti.
Budúcnosť bez kože?
Opaľovanie, pri ktorom sa surová koža mení na mäkkú a odolnú kožu, je navyše opakovane kritizované. Hlavným používaným činidlom je soľ chrómu, ktorá môže byť pri nesprávnom zaobchádzaní škodlivá pre zdravie a životné prostredie. Najmä preto, že spracovanie často prebieha v koželužniach v Číne, Bangladéši alebo Indii, kde stále chýbajú adekvátne kontroly a štandardy. Chemicky znečistené odpadové vody v minulosti končili v riekach nefiltrované. Ešte v roku 2014 musel online predajca Zalando spomenúť na kožené topánky s príliš vysokými hodnotami takzvaného „chrómu VI“, ktoré by mohli vyvolať kontaktné alergie.
Ani prominentní ekologickí aktivisti ako Livia Firth, manželka herca Colina Firtha, nevidia budúcnosť úplne bez kože. Musí sa však celkovo spotrebovať menej a zaručiť transparentný a ekologický výrobný reťazec. Napríklad malá švajčiarska taštička Fin, ktorá vyrába svoju kožu výhradne zo Švajčiarska, má ju v Taliansku vyčinenú zeleninou, teda úplne bez chrómu, a vyrobená v malom rodinnom podniku.
V koželužni v Toskánsku sa kože švajčiarskej kravy a hovädzieho dobytka štítku Fin činia pomocou čisto rastlinných metód. Tento postup sa už vo Švajčiarsku neponúka. (Obrázok: Juliette Chrétien)
Každý krok vo výrobnom reťazci zostáva vysledovateľný - v priemysle takmer jedinečný. Veľké spoločnosti ako Chanel alebo luxusná skupina LVMH medzitým začali prevádzkovať alebo nakupovať svoje vlastné koželužne, aby mohli lepšie kontrolovať kvalitu aj procesy.
Kedysi 90 dolárov za kravskú kožu
Zatiaľ čo sa luxusné značky už roky sťažujú, že kvôli rastúcemu dopytu po kožených doplnkoch - najmä z Ázie - je čoraz ťažšie zohnať zvieracie kože najvyššej kategórie, naopak, ponuka na trhu celkovo celkovo prudko vzrástla. „V roku 2015, po suchu v USA, bola cena kože stále na rekordnej cene takmer 90 dolárov za kožu kravy,“ hovorí Vera Dordick z Hidenetu, informačná služba pre globálny kožiarsky priemysel.
Medzičasom sa čiastočne znížil na desatinu, pretože výroba mäsa tak prudko vzrástla. „Stále menej a menej obuvi sa vyrába z kože, najskôr preto, lebo materiál bol príliš drahý, potom preto, lebo ľudia radšej nosili tenisky,“ hovorí Dordick. Prvýkrát od mnohých spoločností počuje, že kožušina v skutočnosti nie je spracovaná, ale skôr „zlikvidovaná“. "To tiež nedáva zmysel," hovorí Dordick. Nový kožený boom, ktorý je už zrejmý u značiek ako Arket alebo v internetových obchodoch ako Asos, v žiadnom prípade nezahrieva výrobu.
Pravá alebo vegánska koža?
Každý, kto jedáva málo alebo vôbec žiadne mäso, považuje nosenie kože za čoraz kritickejšie. Podľa agentúry pre výskum trendov WGSN sa len v prvom polroku 2019 v USA zvýšil predaj obuvi, odevov a doplnkov označených ako „vegánske“ o 54 percent. Obrovským trendom je aj vyhýbanie sa živočíšnym produktom. Najpredávanejšie sú kombinézy z umelej kože od značky Nanushka, ktoré sa predávajú aj na sieti Net-a-porter.
Overal priateľský k zvieratám značky Nanushka je podšitý polyesterom a vyrobený z vegánskej kože. (Obrázok: PD)
Maďarská značka Áeron, ktorá je v skutočnosti obzvlášť úspešná so svojimi výtvormi z pravej kože, dáva svojim zákazníkom tento rok na jeseň vôbec na výber, či uprednostní niektoré vzory v pravej alebo vegánskej koži vyrobenej z recyklovaného polyesteru a polyamidu. Mnoho zákazníkov ťažko vie, ktoré z bordovo-hnedých, maslovo hebkých sukní a prešívaných búnd sú ktoré.
Maďarská značka Áeron ukazuje, že chlad koženej bundy funguje bez akýchkoľvek živočíšnych zložiek. (Obrázok: PD)
Náhrada kože vyrobená z ananásových vlákien
Nie každá syntetická koža je ekologickejším riešením. Bežné PVC alebo polyuretán, ktorý často používajú najmä dodávatelia módneho oblečenia, je vyrobený z ropy a je tak málo biologicky odbúrateľný ako jogurtový hrniec. Aj Stella McCartney, najznámejšia predstaviteľka udržateľnej módy, pripúšťa, že zatiaľ nenašla optimálne riešenie. Ich súčasná syntetická alternatíva „Alter Nappa“, za ktorú sú zákazníci v súčasnosti ochotní platiť aj štvorciferné ceny, je vyrobená z recyklovaného polyesteru a polyuretánu bez obsahu rozpúšťadiel, s povrchovou úpravou, ktorá je z polovice vyrobená z rastlinných olejov. Podľa McCartneyho koniec koncov už recyklovaný polyester spôsobuje 24-krát menšie znečistenie ako brazílska hovädzia koža.
Stádo kráv v Brazílii. Po súčasnej požiarnej odolnosti sa rôzne módne značky od kože Amazon dištancovali. (Obrázok: Bruno Kelly/Reuters)
Rovnako ako bola koža objavená ako vedľajší produkt pred stovkami rokov, v súčasnosti sa čoraz viac hľadajú ďalšie „odpadové produkty“, ktoré môžu byť vhodné aj pre módny priemysel, ale nie sú živočíšneho pôvodu. Jedným z najvýznamnejších produktov je Piñatex, náhrada kože vyrobená z ananásových vlákien, ktoré sa na Filipínach vo veľkom množstve nepoužívajú.
Boss už spracovával úplne kompostovateľný Piñatex na tenisky. Sľubnou alternatívou sú tiež jablko a huby z usne. Mnohé z vegánskych usní však zatiaľ nie sú k dispozícii vo veľkých množstvách. Predovšetkým niekedy vyzerajú úžasne podobne ako pravá koža, ale nie sú ani tak odolné, ani nestarnú tak priaznivo ako „skutočný“ model. Ich kratšia životnosť má zase nakoniec negatívny vplyv na rovnováhu životného prostredia.
Ďalšia zlatá horúčka
Preto po celom svete existuje horúčkovitý výskum laboratórne vyrábanej kože. Mnoho v priemysle už vidí kožu z laboratória ako ďalšiu zlatú horúčku pre luxusný priemysel. Americké startupy ako Modern Meadow alebo Provenance pestujú bunky z proteínového kolagénu, jednej z hlavných zložiek kože zvierat a ľudí.
Tu sa však kolagén získava z kvasiniek, ktorých DNA sa štiepi a dopĺňa „tajnými“ enzýmami; Iba tak môže rásť štruktúra kože bez živočíšnych zložiek. Vlákna sa potom opaľujú a spracovávajú obvyklým spôsobom.
Zvýraznenie: DNA kože sa dá v Petriho miske meniť predtým, ako vyrastie. Pevnosť, štruktúra a flexibilita sa dajú určiť na základe požiadaviek zákazníka. To by značkám umožnilo objednať si „na mieru vyrobenú“ kožu, ktorá nemá žiadne chyby ani poranenia, ako sa to často vyskytuje v skutočných kožiach, ale ktorá má všetky vlastnosti a výhody prírodného materiálu.
Pomalá, drahá výroba
Spoločnosť Modern Meadow, ktorá pracuje na vývoji od roku 2014, predstavila pred dvoma rokmi v New Yorku organickú kožu známu ako „Zoa“, malé vzorky, ktoré už svojím pocitom vyvolali senzáciu.
Výroba však doteraz nebola len pomalá, ale aj drahá. Odborníci odhadujú, že kým bude pripravený na trh, môžu uplynúť ďalšie štyri až sedem rokov. Nie je prekvapením, že Modern Meadow and Provenance sú už v kontakte s luxusnými značkami. Koža zajtrajška by mohla byť maslovým mäkkým riešením budúcnosti.