Kozí syr s medom

S vôňou levandule.

kozí

Pre 4 porcie:

  • 100 g sušených datlí (bez kôstky)
  • 4 lyžice medu z divých kvetov
  • 4 malé okrúhle kozie krémové syry (každý po cca 80 g, napr. Picandou)
  • 1 čajová lyžička sušenej levandule (lekáreň)

príprava

  1. Predhrejte gril. Dátumy znížte na polovicu. Do hrnca dáme med a datle, privedieme k varu a dusíme asi 3 minúty. Vložte kozí syr do plochej zapekacej misy.
  2. Medové datle zmiešame s levanduľou, natreté na kozí syr. Syr grilujte v rúre asi 4 minúty, kým sa syr nezačne topiť. Podľa želania ozdobte vetvičkami levandule. Chrumkavá bageta sa k nej hodí.

OBTIAŽNOSŤ: ľahké
DOBA PRÍPRAVY: cca 10 min.
NA PORCIU: cca 240 kcal • 9 g bielkovín • 9 g tukov • 28 g sacharidov
TIP: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi medu. Napríklad s medom z akácie alebo pomarančového kvetu je syr potešením.