Kozie mlieko - zázračná droga - Aktuálne správy

Kozie mlieko sa považuje za skutočný liek. Je dôležité vedieť, že kozie mlieko má o 0,2-0,5% nižší obsah laktózy ako kravské mlieko, čo uľahčuje jeho trávenie, a niekedy sa odporúča aj ľuďom s intoleranciou laktózy.

Zloženie kozieho mlieka je podobné ako v materskom mlieku, preto sa odporúča počas chovu. Okrem toho je vhodný pre detský tráviaci systém, pretože je oveľa ľahšie stráviteľný.

Je to preto, že lipidy prítomné v mlieku vo forme guľôčok sú podstatne menšie v kozom mlieku, čo zaisťuje väčšiu stráviteľnosť zjednodušením metabolizmu lipidov.
Kozie mlieko je bohaté na vitamíny a minerály. Množstvo vápnika a fosforu je v kozom mlieku vyššie ako v mlieku iných druhov a vitamín A dosahuje výrazne vyššie hodnoty ako kravské mlieko kvôli zvláštnosti kôz úplne premieňať beta karotén na vitamín A.
Kozie mlieko sa skladá z dvojnásobného množstva triglyceridov, ktoré obsahujú mastné kyseliny, zložiek prospešných pre rôzne zdravotné ťažkosti, ako sú: malabsorpčné syndrómy, žlčové kamene, cystická fibróza.

Je tiež vítanou alternatívou stravovania pri diétach kvôli jedinečnej schopnosti týchto mastných kyselín premeniť sa priamo na energiu namiesto toho, aby sa ukladali v tukovom tkanive.

---