Králik s kapustovým receptom
Králik s kapustovým receptom. Lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo. Takto ľahko sa pripravuje!
Králik s kapustovým receptom. Králičie mäso je v kuchyni väčšinou sprevádzané omáčkou, pretože králik, energickejší tvor, nemá dostatok tuku.
Králičie mäso sa však rovnako ako väčšina druhov mäsa hodí k kyslej kapuste.
Králik s kapustovým receptom. Tento recept je veľmi jednoduchý. Králik môže byť domáci aj lovený.
Králik s kapustovým receptom. prísady:
1 králik
1 kapusta
2-3 lyžice paradajkového vývaru
2 veľké cibule
1 kapia
2 mrkvy
sladká alebo horúca paprika (najlepšie)
Králik s kapustovým receptom. Spôsob prípravy
Zajačie kože sme očistili a nakrájali na kúsky. Králika dáme do väčšieho hrnca a pridáme cibuľu, korenie a nakrájanú mrkvu. Pridajte pol pohára vody. Dajte hrniec na malý oheň a nechajte ho 15 minút. Potom kapustu nakrájame a preložíme cez králika. Ak chceme môžeme pridať pár plátkov slaniny alebo údenú šunku. Hrniec vložíme do rúry na asi hodinu a pol, na mierny oheň. Na konci ozdobte zeleňou alebo plátkami červenej feferónky.
Králik s kapustovým receptom. Výhody králičieho mäsa
Králičie mäso má sladkú a ľahkú chuť podobnú kuraciemu a je veľmi univerzálne a dá sa uvariť rôznymi spôsobmi. Môže byť zahrnutý do špeciálnych diét, čo je potravina odporúčaná pre pacientov so srdcovými chorobami, starších ľudí, tých, ktorí vyžadujú diétu s nízkym obsahom sodíka, ľudí, ktorí chcú schudnúť atď.
Králik s kapustovým receptom. Tu je niekoľko dôvodov, prečo by ste mali jesť zajačie mäso:
- Je to jeden z najlepších druhov bieleho mäsa, aký je dnes na trhu k dispozícii.
- Je to druh jedlého mäsa s najmenším obsahom tuku.
Najmenej tuku má domáce králičie mäso. Na prvom mieste je opäť králičie mäso s 10,2% tuku na 450 g mäsa, za ktorým nasleduje kuracie mäso s 11%, teľacie mäso 14%, morčacie mäso s 20,2%, jahňacie mäso s 27,7% a vysoko kvalitné hovädzie mäso o 28%.
Bravčové mäso je opäť na poslednom mieste s obsahom tuku 45%, inými slovami takmer 200 gramov zo 450 je tukov.
- Obsahuje veľmi málo kalórií
Napríklad 450 g králičieho mäsa má 795 kalórií, zatiaľ čo rovnaké množstvo kuracieho mäsa obsahuje 810 kalórií, morčacie mäso má 1190, hovädzie mäso menej ako morčacie mäso, iba 910, zatiaľ čo mäso ovca dosahuje 1420 kalórií. Mäso s najviac kalóriami je bravčové, s 2050 kalóriami na každých 450 g mäsa.
- Nezvyšuje hladinu zlého cholesterolu, a preto ho môžu konzumovať pacienti so srdcom.
- Obsahuje malé množstvo sodíka.
- Je to druh jedlého mäsa s najvyšším obsahom vápnika a fosforu.
- Nemá výraznú chuť, podobnú kuracej, ale nie identickej.
- Králičie mäso je jemné a veľmi ľahko stráviteľné, čo sa odporúča ľuďom s tráviacimi problémami.