Králik vložiť recept Králik Komentované recepty

Zloženie/zloženie:

- 750 g marinovaného králičieho mäsa,
- 1/4 kg teľacej pečene,
- 100 g údenej slaniny,
- 100 g bagel,
- 200 ml kyslej smotany,
- 50 g masla,
- 100 ml oleja,
- 150 ml vína,
- 2 lyžice rumu alebo brandy,
- 100 ml mlieka,
- 4 vajcia,
- KORENINY,
- lyžičku so štipkou soli,
- 150 g cibule.

komentované

Príprava:

Cibuľu nakrájajte nadrobno na panvici, na všetkom oleji, 2 minúty, potom pridajte mäso nakrájané na väčšie kúsky (3-4 cm).

Miešajte, kým sa na povrchu nezrazí (2-3 minúty), potom pridajte víno, rum, korenie a soľ, opečte ich na miernom ohni zakryté, kým dobre nezmäknú, podlejte trochou vody alebo džúsu, v ktorom mäso bolo marinované, pričom bolo treba dbať na to, aby bola omáčka nakoniec nízka.

Studené mäso prejde mlynčekom trikrát spolu so surovou pečeňou, bagelou namočenou v mlieku alebo vode a nesolenou a s údenou slaninou. Do mletého mäsa pridáme kyslú smotanu, rozpustené, ale studené maslo a žĺtky, ktoré dobre premiešame.

Rozbité vaječné biele sa zmiešajú s kompozíciou iba prevrátením, potom sa vysušia vo forme; pečieme a podávame to isté.

Analýza zložiek receptúry Králičie pasty:

Vyhľadajte recepty podľa názvu

  • Sprievodca jedlom
  • Diéty na chudnutie
  • Vegetariánska strava
  • Kulinárske tradície
  • Personalizovaná strava
  • Vitamíny a minerály
  • Jedlo pre deti
  • Výživa tehotných žien
  • Stravovanie starších ľudí
  • Terapeutické režimy
  • Choroby výživy
  • Fitness a šport
  • Výživová kalkulačka
  • Recepty
  • Potravinový index
  • Výživové blogy
  • Používatelia stravy
  • Diétne fórum

Tisíce článkov na základe štúdií a vedeckých dôkazov o zaujímavých témach:

Viac ako 2 000 podmienok podrobne rozobraných od príčin po liečbu:

Máte lekársku otázku? Tu nájdete odpoveď.

Správy, správy a lekárske udalosti

Hľadáte lekára alebo lekársku službu? Tu nájdete viac ako 10 000 lekárskych kancelárií a kliník

Viac ako 40 000 výrobkov, spotrebného materiálu, zdravotníckych prístrojov a zariadení.

Vitajte v najväčšom lekárskom indexe v Rumunsku!

„Aktívne“ je to, ako sa chce spoločnosť ROmedic starať najmä o vás.