Krátkodobá strava - perspektívy časopisu SRH
S prerušovaným pôstom sa zaobídete iba bez jedla niekoľko hodín denne alebo nanajvýš jeden deň - s trvalým úspechom v oblasti hmotnosti a zdravia.
Už nikdy nejedzte koláč, čokoládu alebo pizzu? Pre väčšinu ľudí nemysliteľné. Ale vydržať deň alebo dokonca niekoľko hodín s bručiacim bruchom znie realistickejšie. A presne o tom je prerušovaný pôst. Krátkodobé vzdanie sa práva je trendy, či už ako variant „5: 2“ alebo „16: 8“, s ktorým napríklad úspešne schudli známe osobnosti ako lekár, komik a moderátor Eckhart von Hirschhausen. V závislosti od modelu prestávky na jedlo trvajú 16 hodín denne až dva dni v týždni.
Zvládnuteľné. A to je práve to, čo má oproti konvenčným diétam alebo klasickým modelom nalačno veľkú výhodu. „Okrem toho sa počas prerušovaného hladovania, rovnako ako pri mnohých iných diétach, metabolizmus neprepne na vedľajšiu kúru v dôsledku permanentného znižovania kalórií a zníži sa bazálny metabolizmus. Fázy hladu sú na to príliš krátke, “hovorí Dr. Wolfgang Büser, profesor nutričnej terapie a poradenstva na Vysokej škole zdravotníctva SRH.
Vypadnite z pasce jo-jo
Prerušovaný pôst vám umožňuje udržateľne znižovať váhu bez obávaného jo-jo efektu. V závislosti od variantu, počiatočnej hmotnosti, veku, fyzickej aktivity a ďalších faktorov sú realistické jeden až štyri kilogramy mesačne. Neustály pokles tiež motivuje zostať na lopte.
Prerušovaný pôst je tiež mimoriadne praktický, pretože sa dá flexibilne prispôsobiť vášmu osobnému dennému režimu - a je preto vhodný napríklad aj pre ľudí so zmenenou pracovnou dobou. Ale buďte opatrní: deti, dospievajúci a tehotné ženy nesmú mať hladovku. Ľudia s akútnymi alebo chronickými chorobami by sa mali predtým poradiť so svojím lekárom. To platí aj pre všetkých, ktorí pravidelne užívajú lieky.
Fasters nemusí ani zostať bez honosných večerí s priateľmi, pohodových rodinných osláv alebo zmrzliny s deťmi. Pretože neexistujú žiadne zákazy stravovania. "Všetko, čo sa ti páči, je dovolené - len nie vždy okamžite." Takto ani nevznikne typická frustrácia zo stravovania, “s presvedčením hovorí Daniela Schäfter, lektorka na Technickej škole pre diéty SRH v Heidelbergu. Podľa Schäftera majú hladové bolesti, ktoré pri klasických diétach často z vytrvalosti mučia, malú šancu na prerušovaný pôst. „Každý, kto má príjemnú a vyváženú stravu aj mimo pôstu a nemusí ísť bez svojich obľúbených jedál, bude mať ľahké prekonať krátke obdobia hladu s trochou tréningu,“ hovorí odborník na výživu.
Aby sa zvýšil pozitívny vplyv na váhu a zdravie, profesor výživy Wolfgang Büser odporúča kombinovať prerušovaný pôst s vyváženou stredomorskou a prevažne rastlinnou stravou - a jesť čo najmenej cukru.
Krátka prestávka, veľký náraz
Prerušovaný pôst môže pomôcť nielen k pomalému a trvalému zníženiu nadváhy. Fázy hladu tiež znižujú riziko vaskulárnych, metabolických a kardiovaskulárnych chorôb, hovorí prof. Dr. Volker Hömberg, hlavný lekár v Zdravotnom stredisku SRH Bad Wimpfen. „Pretože obezita hrá dôležitú úlohu pri vzniku mnohých z týchto chorôb, ako je vysoký krvný tlak a cukrovka.“
Tí, ktorí jedia iba jedno alebo dve jedlá denne a neustále sa vyhýbajú občerstveniu, tiež znižujú uvoľňovanie inzulínu v tele a majú veľa pozitívnych účinkov na organizmus. Podľa vedúceho lekára Hömberga v súčasnosti chýbajú presvedčivé dôkazy a dlhodobé štúdie o tom, či krátkodobé vyhýbanie sa jedlu môže chrániť aj pred inými chorobami, ako je rakovina, Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba, ako sa často dá prečítať.
Rýchlo, ako mi to vyhovuje
Každý si musí sám vyskúšať, ktorá varianta mu vyhovuje a ktorá sa dá najlepšie integrovať do jeho každodenného života. "Ak ráno aj tak nemáš chuť, jednoducho sa zriekneš raňajok." Myslím si, že názor, že ide o najdôležitejšie jedlo dňa, je zastaraný, “hovorí Hömberg.
Prerušovaný pôst môže všeobecne pomôcť otestovať vaše doterajšie stravovacie návyky: „Mnoho ľudí, ktorí sa postia, uvádza, že ich chuť k jedlu sa mení po fáze hladu a že jablko alebo iné ovocie chutí znova oveľa chutnejšie a sladšie,“ uvádza Daniela Schäfter, ktorá trénuje budúcich dietetikov . A pretože krátkodobá strava neznamená nadmernú depriváciu a neznamená trvalé odriekanie, veľa ľudí sa s ňou dlhodobo vyrovná. Pretože: Prerušenie pôstu je oznámené najneskôr zajtra.
Text: Katja Stricker
Vyčistite pôdu pre nový začiatok
Can Ugurlu je vášnivý hudobník - a zo svojej záľuby chcel urobiť profesiu. Ale po poruche teraz pracuje na novom štarte vo svojej kariére. Stále zostáva verný svetlu reflektorov. Na pódiu je všetko v poriadku. Keď Can Ugurlu spieva a rapuje pred publikom so skupinou Middle Nite Band, zabudne na všetko, čo [...]
Viac ako len bolesť brucha
Keď sa vaša menštruácia stane mesiac čo mesiac mučením, je toho často viac, ako si mnoho žien a gynekológov uvedomuje. Pre Dariu Hallhuberovú (zmena názvu) bolo normálne, že jej menštruáciu pravidelne sprevádzali silné bolesti brucha. Aj to, že príznaky boli niekedy také zlé, že musela ísť na nemocenskú dovolenku. Spojenie s ňou od [...]
Študujte, ako sa mi páči
Či už počas obedňajšej prestávky, vo vašej obľúbenej kaviarni alebo vo vlaku: Virtuálny e-kampus SRH Fernhochschule ponúka študentom slobodu a flexibilitu pri učení. Diandra Lilienthal-Grundhöfer urobí most, urobí stojku - a potom elegantne zasunie do vyváženia. 22-ročná žena pracuje už niekoľko rokov ako umelkyňa a prezentuje ju [...] na firemných večierkoch a iných podujatiach.
Bolesť zmizne!
Tí, ktorí majú chronickú bolesť, bojujú po celý život, zle spia - a niekedy trpia depresiou. Tímy lekárov, terapeutov a psychológov pomáhajú v špecializovaných centrách. Keď sa Carolin Bizien znova zobudí kvôli búšiacim bolestiam hlavy, 43-ročná žena vie: Bude to mučivý deň. Bizien mal záchvaty migrény od puberty. „Spočiatku som mal iba [...]
Aktívne proti kyberšikane
Urážky, marginalizácia, klamstvá - šikana na internete sťažuje život deťom a mladým ľuďom. Včasná pomoc v oblasti vzdelávania a prevencie. Škola SRH Stephena Hawkinga a SRH Hochschule Heidelberg sa k tomu zaviazali. Kyberšikana bolí - ako veľmi to bolestne zistila Lea Schuster (zmena názvu) z Berlína. 14-ročný študent je úplne normálny tínedžer, má [...]