Krátky čas a veľký hlad vyberú plechovky z chladu - PRwave - obchodné správy, marketingové správy
Už nie je tajomstvom, že ryby sú považované za jednu z najzdravších potravín na svete. Vďaka príjmu mastných kyselín a Omega 3 ryby časom získali pódium lahodného a nepostrádateľného jedla v akejkoľvek strave. Okrem lahodnej chuti však lekári tvrdia, že je to životne dôležitá potravina pre správny vývoj mozgu a zvýšenie imunity.
Tón - „kráľ“ vôd
Vedeli ste, že tuniak je najviac konzumovanou rybou na svete? Nie nadarmo si všade získaval duše gurmánov. Okrem svojej lahodnej chuti má tuniak všetky vlastnosti zdravého jedla: stimuluje rast a dobrý vývoj tela, znižuje kardiovaskulárne riziká a hladinu cholesterolu, stimuluje správne fungovanie imunitného systému a ... je dokonalým spojencom akejkoľvek stravy.
Pravda o ortuti v rybách
Vedci potvrdzujú výskyt tuniaka už pred 45 miliónmi rokov. Tuniak sa ako potravina používa už viac ako 2000 rokov a iba v Stredozemnom mori žije okolo 250 chovateľov tuniakov. Vedci navyše pomerne nedávno zistili, že tuniak obsahuje aj selén. Selén pôsobí ako inhibítor ortuti, takže ak stále existujú „vystrašení“ ľudia, ktorí považujú konzumáciu tuniaka za rizikovú kvôli obsahu ortuti - zistite, že selén pôsobí proti obsahu ortuti a eliminuje riziká. Poďme preto náležite oceniť tón a konzumovať ho čo najčastejšie.
S takýmto receptom môže byť kuchárom vo svojej vlastnej kuchyni každý
Máte (opäť) takmer prázdnu chladničku, v špajzi niekoľko plechoviek tuniaka, ste neinspirovaní a napriek tomu chcete na svoju rodinu urobiť dojem rýchlym, chutným a krásnym jedlom?
Šéfkuchár Liviu Balint, veľvyslanec rumunskej Podravky, je tiež fanúšikom tuniaka a pripravil jednoduchý recept, ktorý je dobré uviesť do praxe s Evou Ton vo vlastnej šťave pre dni, keď chcete prekvapiť svojich blízkych bez stráviť v kuchyni viac ako 10 minút.
Na princípe „Nenechávajte na zajtra to, čo si dnes môžete pripraviť“ si ich doprajte s porciou bruschett s konzervovanou Evou Tonovou vo vlastnej šťave, kedykoľvek máte chuť na niečo ľahké, zdravé a v neposlednom rade chutné. Potrebujete jednoduchú bagetu alebo so semiačkami, konzervu Eva Ton vo vlastnej šťave, pár strúčikov cesnaku, rukolu, cherry paradajky a citrón. Bagetu nakrájajte na plátky, ktoré nie sú ani príliš hrubé, ani príliš tenké a poukladáte ich na plech v plechu. Všetko posypte olivovým olejom a trochou morskej soli. Plátky nechajte v rúre mierne zhnednúť a po troche vychladnutí ich dobre potrite cesnakom. Na každú bruschettu rovnomerne pridajte kúsky tuniaka a na záver zázraky ozdobte zeleňou, plátkami paradajok a niekoľkými plátkami citrónu.
Hotovo, jedlo je hotové a blízki sú určite dobití!