Krautundruabm - Článok - Packham Hrušky

článok

Pôvod: Argentína

Stručný popis: Koža má hrboľatý povrch a má zelenkastú až citrónovo žltú farbu, niekedy matnú červenkastú farbu. Dužina je krémovej farby, jemná, šťavnatá a stredne sladkej chuti. Tieto hrušky sa zbierajú od konca septembra do polovice októbra a môžu sa dobre skladovať až do polovice januára.

Hrušky vždy skladujte pri izbovej teplote. V závislosti od ich zrelosti (rozpoznateľnej podľa farby a tuhosti) sa môžu skladovať kdekoľvek od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov. Po dozretí by sa mali zjesť do 2 až 3 dní. Ak sa má dozrievanie oneskoriť, skladujte ho na chladnom mieste. Hrušky sú citlivé na tlak a pri ich nákupe a skladovaní je potrebné s nimi zaobchádzať opatrne.

Hrušky sa používajú hlavne čerstvé. Môžu sa ale tiež podávať s ovocnými šalátmi, zákuskami a koláčmi. K syru sa hodia aj hrušky.

Rovnako ako jablká, aj hrušky obsahujú veľa cenných vitamínov a minerálov, ale podstatne menej kalórií ako jablká. Hrušky sú veľmi zdravé a sú vhodné najmä pre školské deti počas prestávok.