Krehký chlieb zdravá výživa s nízkym obsahom cholesterolu omega 3 jedlo bobule

Každý, kto sa dozvie o zdravom stravovaní, zvyčajne v určitom okamihu skončí so stredomorskou kuchyňou. Severská strava má ale tiež veľa výhod pre všetkých, ktorí sa chcú stravovať zdravo.

Mnoho ľudí bojuje s následkami typických chorôb spôsobených životným štýlom: obezita, vysoký krvný tlak, cukrovka a vysoká hladina cholesterolu trápi čoraz viac ľudí. Príčinou býva vo väčšine prípadov nesprávna strava. Zdravá výživa môže zabrániť mnohým ochoreniam, podporuje vitalitu a prispieva k pohode.

Zdravá výživa založená na severskom modeli

Stredomorská strava je mediálne vehementne chválená, čo je určite oprávnené. Severská strava má ale tiež veľa výhod a považuje sa za mimoriadne zdravú. Centrum pre zdravie podáva správu o štúdii na Fínskej univerzite v Itá-Suomen Yliopisto s témou nadváhy. Účastníci štúdie jedli až šesť mesiacov severskú stravu alebo typické západné jedlá, ako bola biela múka, klobása, syr, mäso a nasýtené tuky. Severská strava na druhej strane pozostávala z celozrnných výrobkov, listovej a koreňovej zeleniny, bobúľ, repkového oleja a rýb.

Stravujte sa zdravo a znižujte zápal

Výsledok: severská strava znížila celkovo 128 zápalových génov. Znížením zápalu v podkožnom tukovom tkanive už nedochádza k narušeniu metabolizmu tukov a cukrov, predchádza sa artérioskleróze a môžete chudnúť zdravo. Ďalej sa znižuje výskyt civilizačných chorôb.Zdravá výživa podľa severského variantu má veľa výhod. Švédi, Fíni, Dáni, Nóri a Islanďania uprednostňujú sezónne a regionálne produkty. Jedlo z iných krajín v ponuke takmer úplne absentuje a odborníci tvrdia, že severská strava je rovnako zdravá ako stredomorská kuchyňa. Bobule poskytujú dôležité omega 3 mastné kyseliny, ryby znižujú hladinu cholesterolu a repkový olej lisovaný za studena je rovnako zdravý ako panenský olivový olej.

zdravá

Moruška je v Nórsku považovaná za pochúťku.

Schudnite zdravo pomocou severskej stravy

Zdravá výživa založená na severských vzoroch je mimoriadne rozmanitá a rozmanitá.

The Základný kameň sú nasledujúce:

  • Rastlinné potraviny sú základom, mäso sa konzumuje s mierou.
  • Ryby sa zvyčajne podávajú trikrát týždenne.
  • Uprednostňuje sa jedlo z „divokej prírody“. Patria sem huby, bobule, byliny, divoký losos a sob.
  • Bielym chlebom sa vyhýbame v prospech krehkého a ražného kvásku.
  • Koreňová zelenina a fazuľa sú rovnako dôležité ako ovocie (bobule).
  • Ďalšie dôležité zložky severskej stravy: bylinky, orechy, vajcia, repkový olej, ovos a mliečne výrobky. Jedlo sa varí domäkka alebo intenzívne dusené.

Severská strava je vhodná pre každého, kto chce zdravo chudnúť, pretože sa zameriava na zeleninu a ryby, ktoré umožňujú zasýtenie bez priberania.