Krém z kravského mlieka 35% tuku Artesana
POZOR: posledné kusy skladom!
11 Zákazníci si vybrali produkt v zozname obľúbených položiek.
Detaily produktu
Platnosť pri dodaní: Minimálne 5 dní
Dobrá a mastná smotana. Neobsahuje laktózu, žiadne farbivá, konzervačné látky ani sušené mlieko.
Je ideálny pre zdravú šľahačku a pokrmy každého druhu.
Informácie
Zloženie:
Pasterizované kravské mlieko, vybrané mliečne kvasenie.
Nutričné informácie o produkte 100 g:
Energetická hodnota na 100 g produktu: 1474 Kj
Tukové lipidy: 36,6 g
Energetická hodnota na 100 produktov: 357Kcal
Bielkoviny: 4,4 g
Sacharidy: 2,5 g
Výrobca ARTESANA


V Tecuci som stretol vášnivých ľudí z rumunskej farmy na spracovanie mlieka Artesana, ktorá oceňuje kvalitu pred kvantitou a dodržiava zásady spravodlivého obchodu v miestnej komunite.
Syr sa starostlivo pripravuje tradičnými metódami, pričom srvátka voľne odteká bez použitia závaží alebo iných mechanických postupov. Syry obsahujú iba mlieko, mliečne kvasenie, tvaroh a soľ.
Mlieko sa pasterizuje pri teplote 72 stupňov, čo je optimálna teplota, pri ktorej sa ničia nebezpečné choroboplodné zárodky. Pre porovnanie, tradičný ovčí syr sa vyrába z nepareného mlieka a v priemyselnej výrobe sa pasterizuje pri 100 stupňoch, čím sa zničia niektoré vitamíny a antioxidanty, ktoré sa v mlieku prirodzene nachádzajú.