Krémová proso krupica s vanilkovým špaldom; Berry
Už niekoľko týždňov sa vzdávam lepku. Nemám diagnostikovanú intoleranciu ani celiakiu. Chcel by som však raz vyskúšať, či je dobré vzdať sa trávenia. Snažím sa, aby bol môj stravovací plán pestrý a chutný - robiť bez toho by nemalo mať chuť robiť bez. Namiesto toho chcem jesť chutné a zdravé alternatívy. Normálne rád raňajkujem špaldovú krupicu (lahodný recept nájdete tu), ale bohužiaľ už nie je k dispozícii. Pri hľadaní bezlepkovej krupice som narazil na krupicu prosa. Chuť bola spočiatku trochu zvláštna, ale so správnymi ingredienciami vykúzlite vynikajúce jedlá. To je prípad aj tohto receptu na krémovú proso krupicu s vanilkou.

Krém je vytvorený jednoducho lyžicou jogurtu alebo tvarohu, ktorý sa po napučaní pridá do krupice. Milujem tieto super jednoduché triky, ktoré robia toľko rozdielov рџ ™ ‚Ak necháte proso krupicu vychladnúť, jedlo získa vynikajúcu pevnú konzistenciu. Perfektné ako zdravý dezert alebo ako raňajky so sebou. Bobule sa zvlášť dobre hodia k vanilkovej príchuti. Najradšej mám jahody, ale k krupičnej kaši z proso sa výborne hodia aj čučoriedky a maliny.