Kŕmenie zajaca hnedého - NABU
Ako môžu naše stravovacie návyky chrániť druhy
Kvôli intenzívnemu poľnohospodárstvu už mnoho pôvodných druhov zvierat nemôže nájsť potravu alebo ustúpiť na poliach. Pri nákupe potravín môžu spotrebitelia dodržiavať niekoľko vecí a chrániť tak stanovište zvieraťa.
Zajac hnedý - Foto: Frank Derer
jarabica
Partridge - Foto: NABU/Kerstin Kleinke
V posledných desaťročiach je jarabica čoraz tichšia. Jeho vlastný životný priestor - polia a lúky poľnohospodárskej krajiny - sa pre neho stal nepriateľom. Tam, kde nerastú divoké byliny, kde nie je takmer žiadny hmyz, pretože čoraz častejšie sa používajú pesticídy, si jarabica nájde príliš málo potravy pre seba a svoje kurčatá, ktoré sú v prvých dňoch života absolútne závislé od bielkovín hmyzu. Veľké stroje priemyselného poľnohospodárstva ničia aj ústupové plochy chovateľa. Nevyužité úhory alebo polia už takmer neexistujú. Len za posledných 25 rokov sa populácia jarabice znížila o 94 percent. Problematická je najmä „cornifikácia“ krajiny.
Tip na výživu: Obilie z ekologického poľnohospodárstva a namiesto kukuričných lupienkov - vyrobené z kukurice - na raňajky uprednostnite ovsené müsli.
Otočný krk
Obojstranný krk - Foto: NABU/Günter Stoller
Vták ďateľ má rád bohato štruktúrovaný s otvoreným úhorom, chudobnými trávnatými plochami a dažďom, považuje sa za klasický sadový lúčny vták. Nie vždy to vyzerá dobre s počtom ponúkaných jaskýň, ale predovšetkým je jeho obľúbené jedlo, mravce, čoraz menej.
U organických jabĺk z plantáže s nízkymi stonkami vám reverzibilná krk veľmi nepomôže. Ak ho chcete podporovať, môžete použiť ovocie a výrobky zo štandardných sadov. Informácie a výrobcov, ktorým bola udelená značka kvality NABU, nájdete na www.streuobst.de.
Chrpa a kukuričné koliesko
Chrpa - Foto: Helge May
Dve z našich najkrajších byliniek, jedna modrá, druhá fialová. Chrpa je na niektorých miestach stále vidieť vo väčšom počte a miestami sa dokonca vracia čoraz viac kvôli kvetinovým pásikom a žiadnym pesticídom na okraji poľa. Chrpa sa na obilných poliach s ekologickým poľnohospodárstvom cíti obzvlášť dobre. Jasný tip: nakupujte obilie a múku z ekologického poľnohospodárstva.
Pre obilné koleso to bude ťažšie. Aj v období pred herbicídom sa významne znížil vďaka lepšiemu čisteniu semien. Je úzko adaptovaný na sejací rytmus ozimného zrna, ktoré a toxicita jeho semien je neškodná. Ani v ekologickom poľnohospodárstve nikto nechce riskovať otravu kontaminovanou múkou. Kukuričné koleso by však mohlo urobiť novú kariéru ako záhradná rastlina. Môže sa vysievať bez námahy, je šetrný a vyzerá len nádherne.
Zajac hnedý
Zajac hnedý - Foto: Bärbel Franzke
Veľkonočný zajačik sa každoročne preháňa krajinou a usilovne skrýva pestrofarebné vajíčka. Skutočný model sa už tak často nevidí v jeho typickom prostredí, v poliach poľnohospodárskej krajiny. V mnohých regiónoch nachádza zajac hnedý čoraz menej ústupových miest, napríklad ako úkryty pred predátormi a na chov svojich mláďat. Aj jeho jedálniček je čoraz menší. Pri pestovaní intenzívnych monokultúr, ako je kukurica alebo pšenica, nie sú potrebné žiadne „buriny“. Časť jej potravinovej základne z divých bylín, tráv a kvetov sa jednoducho zotrie. Ak v takomto poli nájde zajačiu pochúťku, obhrýzanie často nie je potešením: hnedému zajacovi hrozí otrava použitými pesticídmi.
Tip na výživu: vyhýbajte sa kukurici. Bohužiaľ to nepomáha, pretože veľká časť kukurice sa pestuje ako krmivo pre zvieratá a pre bioplynové stanice. Takže aj tu: biopotraviny.
Tmavomodrý mravec modrý
Tmavomodrý mravec modrý - Foto: Frank Derer
Celkom komplikované: modré tlačidlo modrého mravca je absolútne závislé od veľkého lúčneho tlačidla. Samice kladú vajíčka na stále uzavreté hlavičky kvetov, húsenice ich neskôr zožerú zvnútra. Po chvíli sa nechali spadnúť a do svojich nôr ich prilákali prilákané mravce, kde prezimujú a kŕmia sa vajíčkami a larvami mravcov až do jarného zakuklenia. S intenzívnym konvenčným alebo ekologickým poľnohospodárstvom sa tu už ďalej nedostanete. Wiesenknopf sa najlepšie darí na mierne obrábaných, vlhkých lúkach, neskoro kosených alebo pasených s niekoľkými zvieratami.
Tip na výživu: Vegán tu nepomáha, malo by to byť aspoň mlieko a tiež pastviny z kedysi šťastného dobytka. Oba samozrejme z extenzívneho ekologického poľnohospodárstva.
Škrečok európsky
Škrečok európsky - Foto: Ina Ebert
Škrečok iba veľmi rád plní svoje veľké líca vynikajúcim hráškom, cukrovou repou, obilím alebo zemiakmi. V ponuke sú aj divoké byliny, ako je púpava a skorocel, ako aj hmyz. Z dôvodu skoršej a dôkladnejšej úrody nemôže škrečok európsky „škrečkovať“ dostatok potravy na zimu. Čoraz viac zvierat hladuje. Jeho strnisko je tiež jeho zánikom a na otvorených poliach mu chýba úkryt. Hlboká orba navyše ničí jej podzemné úkryty.
Tip na výživu: Ekologické poľnohospodárstvo ponúka škrečkam viac ako tradičné poľnohospodárstvo, ich budúcnosť však môžeme zabezpečiť iba cielenými riadiacimi opatreniami. Ochrana prírody sa musí farmárom finančne vyplatiť.
Súvisiace témy
Na biodiverzitu poľnohospodárskych oblastí má veľký vplyv spôsob ich obrábania. Potvrdzujú to aj štúdie zo Šlezvicka-Holštajnska. Ovce, ktoré sú stále prítomné v intenzívnych oblastiach, ich teraz čistia. Pesticídy zohrávajú rozhodujúcu úlohu. Viac →