Krmivo pre kojencov a malé deti

Komodita

Dojčatá a malé deti sa považujú za zvlášť citlivé skupiny ľudí so špeciálnymi výživovými požiadavkami. Potraviny pre kojencov a malé deti sú preto diétnymi potravinami.

deti

Je potrebné rozlišovať medzi týmito skupinami výrobkov:

Čo sa všeobecne skúma?

Dôležitú úlohu tu zohráva kontrola senzorickej a najmä mikrobiologickej kvality, pretože sa musia dodržiavať veľmi prísne hygienické normy. Okrem toho sú náhodne preskúmané zložky, najmä vitamíny, minerály a stopové prvky. Pre jednotlivé parametre existujú zákonom stanovené minimálne a maximálne úrovne.

Právny základ

Na potraviny pre batoľatá a batoľatá, ktoré sú dietetickými potravinami, sa vzťahujú prísne predpisy, pokiaľ ide o zloženie, použitie prísad, mikrobiologické vlastnosti a označovanie. Tieto sú upravené v nariadení o stravovaní, v ktorom je do vnútroštátneho práva implementovaných niekoľko smerníc ES. Maximálne množstvo kontaminantov, ako sú ťažké kovy, dusičnany a mykotoxíny, je uvedené v maximálnom množstve kontaminantov.