Krupicové halušky bez tuku Prípravy na polievky, boršč a polievky Recepty

soľ
.
Vajcia rozbite v miske a niekoľko minút dobre rozšľahajte, dvoma vidličkami alebo vidličkou. Postupne pridávajte krupicu, miešajte, kým nie je hotová, a získate zloženie vhodnej hrúbky. medzitým. dajte na panvicu čo najširšiu vodu (3-4 I), dosolte. zakryte viečkom a vložte na silný oheň. Keď voda zovrie, vezmite ju s čajovou lyžičkou (ktorá sa najskôr preleje vriacou vodou) predtým pripraveného prostriedku a pustite ju do vriacej osolenej vody. Ak sa prvá knedľa neotvorí, pokračuje sa vo vytváraní knedlíkov pomocou čajovej lyžičky, ktorá prešla zakaždým vriacou vodou. Potom pohnite panvicou, alebo pomocou drevenej lyžice (s chvostom) zľahka premiešajte medzi knedľami, aby sa nezdržiavali. Po uvarení ihneď oheň zmiernime, nalejeme na knedľu šálku studenej vody a roládu prikryjeme pokrievkou; takto halušky nezostanú v strede silné. Potom pokračujte v pomalom varení 20 - 30 minút so zakrytou roládou. Vyskúšajte knedle. Ak je prvá knedľa príliš tvrdá, pridajte ďalšie vajce alebo polievkovú lyžicu a ak je natreté vo vode, pridajte viac krupice.

prípravy

Sekcie výživy:

Propagovať! spoločnosti, kliniky, lekárske ordinácie. Ideálne miesto, kde môžete ostatným povedať, že existujete.