Krupicový mandarínkový tartaletka s jogurtovou omáčkou z mandarínok - recept

1.Dnes som uvarila kastról Kuechenteufelchens (ktorý mi pred pár týždňami vykúzlila). Zahrnul som však niektoré nízkotučné prísady. pretože momentálne venujem pozornosť svojej postave. ale to neubralo na úžasnej chuti. báseň s jogurtovou omáčkou.

jogurtovou

Pečieme tartaletky:

2.Zahrejte mlieko v malom hrnci. Pridajte štipku soli a maslo. Keď sa maslo rozpustí, za stáleho miešania prisypeme krupicu, privedieme k varu a miešame ďalej, až kým z nej nevznikne hustá kaša. Hotovú krupicu potom nechajte vychladnúť v kúpeli so studenou vodou. Rúru predhrejte na 190 ° C.

3.Medzitým mandarínky scedíme cez sitko a zozbierame šťavu. Oddeľte vajíčko a vložte do 2 samostatných misiek. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka, pomaranč Finess Aroma a cukor vyšľahajte do peny. Primiešame krupicu. Pridajte kúsky mandarínky a rovnomerne preložte. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov.

4.Zapekaciu misu prikryjeme papierom na pečenie. Vložte krúžky a dva krúžky naplňte zmesou krupice a mandarínky. vrch s pár mandarínkami. koláče sa teraz pečú na strednom rošte 30 minút. 10 minút pred koncom poprášime hnedým cukrom.

Jogurtová omáčka:

5.Zmiešajte jogurt, mandarínky, pomarančovú príchuť a 1 lyžicu šťavy. dokončil

Podávanie:

6.Dezertný krúžok opatrne. nespálte si prsty. dať na tanier. Raz pohnite hladkým nožom po vnútornej strane krúžku a potiahnite krúžok smerom nahor. Vonku natrieme jogurtovú mandarínkovú omáčku. Posypte to trochou pomarančovej príchute. hotové je potešením. Rovnako ako ja môžete jesť oba tartaletky ako hlavné jedlo alebo ich môžete použiť ako dezert. Dobrú chuť.