Ktokoľvek môže chovať rastliny; Budem potom na záhrade
Šľachtenie rastlín môže robiť ktokoľvek
alebo: prečo chováte, keď si svoje rastliny rozmnožujete sami.
Prepáčte, drahá žena (ženy), každá žena si samozrejme môže pestovať rastliny.
Na úvod si musím ujasniť význam slova „plemeno“, pretože ho budem používať v tomto príspevku; pretože „šľachtenie“ môže znamenať čisté pestovanie, pestovanie rastlín (čo sa tiež vyjadruje v termíne „pestovanie“), ako aj vývoj nových odrôd, ktoré sa obvykle označujú pojmami „šľachtenie rastlín“ alebo „šľachtenie rastlín“.
V tomto príspevku chcem objasniť toto: Šľachtenie rastlín nie je (príliš) ťažké - každý záhradník, každý farmár by to mal robiť, ak je to nejako možné.
Teraz si niektorí ľudia môžu myslieť: Panebože, teraz by som mal trénovať aj šľachtenie rastlín, práca, ktorú mám, mi stačí - a nepotrebujete na to vedecké školenie?
Áno, pokiaľ ide o „prácu“, samozrejme, každý sa musí sám rozhodnúť, či sú kapacity stále nevyužité, či je dostatok chuti a času urobiť niečo viac (alebo inak); ale vedecká príprava alebo dokonca titul nie sú v žiadnom prípade potrebné.
S tým mi profesionálni chovatelia určite budú protirečiť; ale záleží to na uhle pohľadu - a chcem to vysvetliť nasledovne:
Kedy sa venujete šľachteniu rastlín?
Prvá otázka musí byť: Čo vlastne znamená šľachtenie rastlín? Kedy sa môžete nazývať šľachtiteľom rastlín?
V odpovedi kladiem ďalšiu otázku: Boli naše plodiny - od A pre ananás až po K pre zemiaky, M pre kukuricu a W pre pšenicu až po Z pre citrón - konkrétne pestované šľachtiteľmi rastlín? Alebo tieto užitočné rastliny rástli v použiteľnej forme niekde v prírode a človek ich musel „iba“ nájsť, zhromaždiť a ďalej pestovať?
Extrakcia semien z melónu
To je správne: všetky kultivované rastliny ľudia „našli“, potom sa o ne starali a starali sa o ne.
Aby však bolo možné tieto „nájdené“ plodiny pestovať každý rok, bolo treba v nasledujúcom roku uskladniť a zasiať alebo znovu vysadiť semená (generatívne rozmnožovanie; príklad: obilniny) alebo iné časti rastlín (vegetatívne rozmnožovanie; príklad: zemiaky).
Myslím si, že ľudia si rýchlo uvedomili, že by mohli získať lepšiu úrodu, keby na množenie použili svoje najlepšie plodiny.
Ich najlepšie rastliny však boli tie, ktorým sa v miestnych podmienkach darilo najlepšie.
Takýto stály výber viedol k miestne adaptovaným odrodám druhov rastlín, ktoré sa časom používali.
Samozrejme sa tiež stalo, že medzi kultivovanými rastlinami sa každú chvíľu našiel mimoriadne „lepší“.
Všetci ľudia sa množili, t.j. To znamená, že boli vyvinuté/nájdené nové „kultivary“ (odrody, varianty), ktoré získali semená zo svojich najlepších rastlín - a množia sa dodnes, keď získavajú semená zo svojich (najlepších) rastlín.
Šľachtenie neznamená nič iné ako výber (najlepších rastlín) a získavanie semien (tieto „vybrané“).
Výber by tiež mohol byť vynechaný; pretože rastliny, ktoré vôbec rastú a produkujú semená, sú už tie, ktoré sú najlepšie prispôsobené konkrétnemu miestu, jeho pôde, podnebiu a podmienkam rastu.
Cielený výber „najlepších“ z týchto dobre vypestovaných iba zlepšuje a urýchľuje výsledok, ale nemení to princíp: Musíte iba získať semená z vašich plodín, aby ste boli považovaní za šľachtiteľa, vývojára nových odrôd.
Šľachtenie rastlín sa stáva komerčnou činnosťou
Po tisícročia šľachtenie rastlín zahŕňalo pestovanie rastlín aj vývoj nových odrôd. V minulosti boli všetci pestovatelia aj chovateľmi, a to domácich, miestnych a regionálnych odrôd.
Prečo však došlo k tomu, že v určitom okamihu by „šľachtenie rastlín“ malo znamenať iba „pestovanie úžitkových rastlín“ (bez ťažby semien), že šľachtenie rastlín prišlo k šľachteniu rastlín?
Rozdelenie šľachtenia rastlín na pestovanie a šľachtenie sa začalo, keď sa procesu výberu prikladal väčší význam, keď sa už neobmedzoval všeobecne a nevedome na výber zdanlivo „najlepších“, ale zámerne na základe individuálnych kritérií výberu. a tieto boli posúdené čo najpresnejšie.
Také bolo z. B. pripisoval osobitnú váhu úrovni príjmu; Ďalej existovali ďalšie kritériá, na základe ktorých boli vybrané „najlepšie“ rastliny na produkciu osiva, ako napr B. ich schopnosť prepravovať sa, ich vzhľad, či sa dajú zberať pomocou strojov alebo či reagujú pozitívne na vysoké hnojivá.
Príručka k osivovej škôlke: obsah
Po tom, čo Gregor Mendel objavil dedičské zákony a vydal ich v roku 1866 (a dal ich o 40 rokov neskôr na vedomie Carl Correns, Hugo de Vries a Erich Tschermak), bolo možné tiež špecificky krížiť (miešať) rastliny s požadovanými vlastnosťami, aby sa vytvorili Urýchliť „lepšie“ rastliny (odrody) a nenechať ich iba na náhodu.
Proces, ktorý predtým prebiehal „nabok“, sa okrem pestovania úžitkových rastlín, konkrétne získavania semien a tým (nešpecificky) vyvíjania nových odrôd, stal sám o sebe profesiou. Stal sa z neho cielený proces na plný úväzok, ktorý sa volá „šľachtenie“. Uskutočnila sa špecializácia; To, čo bolo jedno po tisíce rokov, bolo rozdelené do rôznych oblastí činnosti: do výroby rastlinných produktov na použitie (kultivácia), produkcie semien (výroba/rozmnožovanie semien) a šľachtenia (vývoj „lepších“ odrôd).
Táto špecializácia zefektívnila všetky oblasti: Pestovanie prinieslo vyššie výnosy, odrody rastlín sa dajú množiť oveľa rýchlejšie, vo väčšom množstve a zdravšie a nové odrody sa dajú produkovať v čoraz kratšom čase a mimoriadne cielene.
Otázkou však zostáva: Či už ľudia, ktorí tieto tri činnosti vykonávajú v personálnom zväzku, už nie sú množiteľmi rastlín?
Tí, ktorí získavajú vlastné semená, sa venujú šľachteniu rastlín!
Každý, kto pestuje užitočné rastliny, vyberie tie najlepšie a použije ich na získanie semien, praktizuje šľachtenie rastlín, pretože v tomto procese vyvíja nové odrody.
Takže každý môže pestovať rastliny. Jediná vec, ktorú musíte urobiť, je: získať semená, zozbierať semená, vyrobiť semená (táto činnosť však musí byť pomenovaná v nemčine; v angličtine je to výraz: „to save seed“).
Každý, kto dnes označuje čisté pestovanie rastlín (bez extrakcie semien) ako šľachtenie rastlín alebo šľachtenie rastlín, sa však zásadne mýli, rovnako ako tí, ktorí sa domnievajú, že množenie rastlín (extrakcia semien) nie je šľachtením rastlín a striktne ich vymedzuje jeden od druhého (ako Constanze von Eschbach [2 ] vo svojej knihe „Moja vlastná semenná škôlka“); Dúfam, že to malo byť zrejmé z toho, čo som povedal.
Handbuch Samengärtneri: Obsah
Získanie semien je vo väčšine prípadov veľmi jednoduché (fazuľa, hrášok, tekvica) a iba v niektorých prípadoch o niečo ťažšie a namáhavejšie, ale vo všetkých prípadoch bez problémov: Niekedy stačí vedieť, ako.
O tomto čoskoro napíšem vlastný článok; do tej doby vás odkazujem na vynikajúce (v anglickom jazyku) webové stránky „How To Save Seeds“ a pokyny na ukladanie osív britskej „Heritage Seed Library“; Na túto tému som tiež zostavil niekoľko analógových prác, nazývaných knihy (napodiv je extrakcia semien v angloamerickom regióne oveľa rozšírenejšia ako v Nemecku; z dátumov knižných publikácií však môžete vidieť, že táto téma sa nachádza aj v Nemecku. Dôležitosť).
Vo svojom príspevku „Otázka semien“ som dal dohromady niekoľko pokynov pre extrakciu semien zo zeleniny, ktoré možno nájsť na internete.
[1] Andrea Heistinger: Príručka pre záhradnícke práce, Löwenzahn-Verlag 2004 a Ulmer Verlag, 2010
[2] Constanze von Eschbach: My own seed škôlka, Kopp Verlag, 2015
[3] Ulla Hasselmark: Moja báječná semenná škôlka, Bassermann Inspiration, 2013
[4] Ortner, Marlies: Semená z domácej záhrady, Oeko-Buch Verlag, 2012
[6] Geier, Bernward: Biologické semená z vlastnej záhrady, Synthesis-Verlag, 1982 a Premio Verlag, 1996