Kuchár; Obchod HOGAPAGE

Varte naozaj dobre - jednoducho kombinujte - neobmedzené možnosti

„Táto kniha je podstatou varenia,“ hovorí Stevan Paul, autor kuchárskych kníh a potravinový novinár. Vyškolený kuchár a globetrotter detekuje trendy ako nikto iný a roky formoval trh s kuchárskymi knihami. Vo svojej novej kuchárskej knihe sa zameriava na príchute, dochucovadlá, remeselné spracovanie a čistú radosť z varenia.

kuchár

S viac ako 500 receptami a textami o základoch varenia, o chuti a kuchynských technikách je možné vareniu skutočne porozumieť! Dôraz sa kladie na francúzsku kuchyňu, zatiaľ čo ázijský a orientálny vplyv udávajú tón. Stevan Paul prehodnotil klasickú formu receptu: Recepty môžu byť varené v celku alebo po častiach a dokonca kombinované novými spôsobmi! Naučte sa byť sami kreatívni!

V roku 2020 ocenený cenou Swiss Gourmet Book Award Gold v kategórii stolná kultúra.

Autor

Stevan Paul je nezávislý autor a vyštudovaný kuchár a žije v Hamburgu. Medzi jeho najpredávanejšie patria nemecký vegetarián (2013), pouličné jedlo Auf die Hand (2014) a Modrá hodina (2018). Jeho online časopis NutriCulinary je jednou z najčítanejších stránok s potešením na internete. Stevan Paul len za posledný rok vyvinul a publikoval viac ako 400 receptov v knihách a časopisoch.