Kuchár zdravé recepty na mäso

Zdravý fitnes šalát s ryžou

jednoduché a chutné, voliteľne aj s mäsom

Slepačia polievka alebo kačacia polievka s chrumkavým pečeným mäsom, ako ho poznám z Mecklenburgu

Lahodný a zdravý vývar s rezancami, bez veľkého množstva rias, najmä potešenie v zime.

Zdravý celozrnný toastburger

vegetariánske alebo mäsové

Zdravá zelenina - fašírky

s nízkym obsahom tuku a bez vajec

Farmársky kvetináč * zdravý *

Zdravá zeleninová polievka

Na veľkom hrnci osmažte cibuľu s trochou masla. Zeleninu ošúpeme a dáme nasekanú na panvicu, krátko ju orestujeme, pridáme 1L zeleninového vývaru a dusíme asi 10-15 minút. Hrniec odstavíme z varnej dosky, pyré so smotanou a povaríme

Zdravý zeleninový guláš s hovädzím mäsom

farebný guláš pre chladné obdobie

Zdravé, nadýchané fašírky s tvarohom

Olúpte a na kocky nakrájajte cibuľu, ošúpte a pretlačte cesnak. Zmiešajte obe s majoránkou a potte na 1 lyžici oleja, kým cibuľa nebude priesvitná. Potom vložte všetky ingrediencie do misy a opatrne premiešajte. S vlhkým heh

Zdravý šalát s kuracím mäsom

Papriky a cukety nakrájajte na malé kúsky a kuracie mäso nakrájajte na kúsky. Smažte všetko spolu s olejom (alebo zeleninou osobitne od kuracieho mäsa). Medzitým si nakrájame cherry paradajky na polovice, jahňací šalát a všetko umyjeme a osušíme

Mäsové placky, zdravé a chutné

Mleté mäso zmiešame so všetkými ingredienciami, podľa potreby okoreníme. Vyformujte malé fašírky. Na panvici orestujeme na troche oleja asi 15-20 minút. Alebo pečte v rúre na 200 °, cirkulujúci vzduch 180 °, asi 20 - 25 minút.

Nízkotučné a zdravé vyprážané rezance z WOK

Cestoviny uvaríme na vodnom kúpeli do al dente. Medzitým si umyjeme a nakrájame na kocky paradajky a šampiňóny. Cibuľu nakrájame nadrobno. Zahrejte WOK bez pridania oleja (stredná teplota) a pridajte cibuľu a osmažte. Potom paradajky a

---