Kuchárka Mama-Baby - recepty na tehotenstvo, dojčenie a prvú kašu dieťaťa

  • Online časopis
  • Moje knihy
  • Špičková kuchyňa doma
  • Recepty
    • - Všetky recepty -
    • Zelenina | šalát
    • Vegetariánske
    • low carb
    • Cestoviny | Couscous & Co.
    • Maličkosti | Občerstvenie
    • Mäso | ryby
    • Zmrzlina Dezerty
    • Torta | Koláče | Pečivo
  • Reštaurácie
  • cestovať
  • Domovská stránka
  • Online časopis
  • Špičková kuchyňa doma
  • Recepty
  • Reštaurácie
  • odtlačok

Kuchárka Mom-Baby | Nahliadnite do knihy

Fotografovanie jedla pre kuchársku knihu so sprievodcom farebné a zdravé

Tento príspevok je sám o sebe! Pretože začiatkom roka som dostal požiadavku od vydavateľstva Edition Michael Fischer v Mníchove, či by som nechcel fotografovať jedlo pre sprievodcu a kuchársku knihu, ktorá sa objaví v celej sérii mamičiek a miláčikov: Existuje kniha na pletenie mamičiek a mamičiek už aj kniha o šití mama-dieťa, teraz tento rok pracovný zošit mama-dieťa (jeseň 2015) a a Kuchárska kniha mama-dieťa pripojiť sa. Aby som sa tu dlho nemotal (v tomto prípade vlastne brané doslovne!), Poskytnem to stručne: Tu to je, kuchárska kniha múmie-bábätko s receptami a množstvom zábavných tipov a vysvetlení od ekotropologičky Dagmar Reichel a s fotografiami jedál, na ktorých som ja.

kuchárka

Program Mama-Baby-Kochbuch je primárne zameraný na ženy (a samozrejme na mužov, ktorí varia pre svoje manželky ...), ktorí hľadajú informácie o výžive počas tehotenstva, dojčenia a prvého roka dieťaťa. Na zábavné a voľne napísané informačné kapitoly, ktoré vysvetľujú dôležité výživné látky a potraviny, ktoré by sa nemali jesť a piť napríklad počas tehotenstva alebo dojčenia, nadväzujú tri veľké kapitoly s receptami:

  • Recepty na tehotenstvo
  • Recepty na dojčenie
  • Recepty pre mamu a dieťa

Recepty z tretej kapitoly pre mamu a dieťa sú predovšetkým koncipované tak, aby sa jedlo uvarilo a porcia pre dieťa sa odobrala a rozdrvila alebo roztlačila podľa veku. Dostaňte dve jedlá, uvarte ich raz. Tieto kombinované jedlá nájdete aj na fotografiách: misa pre vás, tanier pre mňa.

Od veku asi 5 mesiacov sa z hovädzích prúžkov so zelenou zeleninou a zemiakovou kašou (pre mamu) dá behom okamihu urobiť zemiaková, hrachová a brokolicová kaša. Z jačmenného rizota s mrkvou, feniklom a olivami (veľmi chutné!) Môžu deti od 5 mesiacov dostať aj mrkvu a feniklovú kašu. To je princíp.

Recepty sú krásne rozmanité a tiež úplne skvelá inšpirácia pre netehotné ženy. Samozrejme, môžete byť veľkorysejší s prísadami, ako je cibuľa, cesnak a korenie, ktoré by sa počas tehotenstva a dojčenia mali konzumovať opatrne. Kniha tiež poskytuje informácie o presne takýchto témach a otázkach, aby v miestnosti nevznikali nejasnosti.

Praktické: Existujú recepty na dojčenie a prvé týždne s dieťaťom, ktoré sa obzvlášť ľahko pripravujú a mrazia. Super chutné knedle napríklad s bolonskou alebo tekvicovou plnkou.

Čo ma veľmi potešilo počas fázy výroby knihy na jar: Milá priateľka si vypýtala uši, čo sa týka výroby fotografií pre túto knihu, pretože sa stále sama dojčila: Jej malá dcéra Charlotte mala iba šesť mesiacov a robí to Už z rodinného fotenia som vedel - veľmi čarovná postava na fotografiách.

Keď sme jej potom počas natáčania darovali malé „zlaté mince“, teda papriky z rúry, pozostávajúce z mrkvy a zemiakov, objavovanie jedla sa mohlo začať ... užili sme si veľa zábavy a som veľmi rád, že som dostal dva také roztomilé obrázky Charlotte mohla do tejto knihy vniesť - napokon to nemohlo byť autentickejšie.

A verte mi: Keby sme nepožiadali Charlotte, aby bola obzvlášť „správna“ s fotografovaným jedlom, malé škvrnité ruky by vyzerali trochu inak - tak to v skutočnosti je;)

Ak listujete v knihe, rýchlo si všimnete, že kuchárska kniha mama-dieťa nie je obyčajná kuchárska kniha. Postava sprievodcu v súvislosti s farebnými a zdravými receptami je jednoznačne v popredí. Rovnako ako ďalšie vynikajúce tituly v skutočne humornej a farebnej sérii. V knihe je tiež celá ďalšia séria obrázkov od iných malých modeliek a od iných fotografov (napríklad titulný obrázok), ktoré nie sú moje. Tieto motívy sú súčasťou kompletnej série prebiehajúcej ako červená niť v celej sérii Mama-Baby-Ratgeber od spoločnosti EMF-Verlag. Model na obale uvidíte napríklad v pletacích, šijacích a pracovných zošitoch.

Mimochodom, veľmi roztomilé: Kniha má po celom svete veľmi pôvabné ilustrácie, čo je podľa mňa pre sériu pekným rozpoznávacím faktorom.

Kľúčové údaje o knihe:

Reichel, Dagmar: Mama Baby Cookbook. Recepty na tehotenstvo, dojčenie a prvú kašu detí, edícia Michael Fischer, pevná väzba, 143 strán, 16,99 eur.

Milá Steffi,
urobil si to úžasne ! Krásne obrázky! Gratulujem k tomu. To skutočne pozýva! Úžasný darček pre moje tehotné kamarátky;)

môžete byť naozaj hrdí.

Milá Karin,
Ďakujem ti za milé slová, ide to dole ako olej!:-)
Som zvedavá, čo hovoria tehotné kamarátky!
Uvidíme sa skoro, s pozdravom,
Steffi

Rád by som si v ňom zalistoval. Len tak ďalej!
Detlef

To sa dá zariadiť, Detlef ...;) Ďakujem. Steffi

Možno v kaviarni Le Petit v Osnabrücku?

Ako to spraviť!

Skvelá vec, táto séria, milá Steffi a tiež naozaj nádherné fotografie, ďaleko od predsudkov o sivej detskej výžive a už nie je času na dobré jedlo!
Myslím si, že toto je pre väčšinu tehotných žien obzvlášť dôležitá téma, pretože si vyžaduje veľa zodpovednosti. Pekné, že sa to tu zdá byť spojené s takou ľahkosťou:)

S pozdravom Caro

Ďakujem, drahá Caro! Som veľmi rád, že sa vám prvý pohľad na knihu tak veľmi páči! Áno, téma je v skutočnosti veľmi uvoľnená, humorná a akosi skutočne „farebná a zdravá“. Zdravím Steffi

milá Steffi, tvoje fotografie sú také nádherné! Skvelý doplnok do knihy! Len tak ďalej!;) Zdravím vás z Berlína!

Ďakujem, drahá Theresa! Dúfam, že si v poriadku! Zdravím vás do Berlína!

Urobil si také skvelé fotografie, že ma okamžite chytila ​​chuť.

zrušiť odpoveď

Som Stefanie Hiekmann, potravinová novinárka, fotografka a autorka.

to je moja Online časopis o potravinách, v ktorej nájdete pestrú zmes kulinárskych tém: príbehy a správy z gastronómie, tipy a triky zo špičkovej kuchyne, správy o kulinárskych cestách, pohľady na zaujímavé, nové kuchárske knihy, fotografie jedál, nápady na sezónne recepty - a oveľa viac. Preklikajte sa medzi stránkami a nechajte sa inšpirovať!

Viac informácií o aktuálnych projektoch na mojej autorskej stránke: stefaniehiekmann.de

  • Všeobecné (7)
  • Chlieb a rožky (11)
  • Knihy (1)
  • Zmrzlina Dezerty (23)
  • Mäso | Ryba (38)
  • Zelenina | Šalát (128)
  • Maličkosti | Občerstvenie (112)
  • Torta | Koláče | Pečivo (19)
  • Nízkosacharidové (84)
  • Cestoviny | Couscous & Co. (51)
  • Cestovanie (7)
  • Špičková kuchyňa (1)
  • Špičková domáca kuchyňa (13)
  • Vegetariánske (118)
  • Vianoce (15)

chutí dobre ?! - Čo sa deje s týmto menom?

V skratke: je to chvála, dosť veľká. Aspoň ak to správne zdôrazníte.

„Je v poriadku jesť“, „je v poriadku“ alebo „v poriadku“ - to všetko znie dosť nenáročne, takmer nudne a v každom prípade nie veľmi nadšene, iba keď si to prečítam.
Je to opačne - najmä v mojej vlasti, regióne v Osnabrücku a okolí.
Zažije to každý, kto sa tu pôjde najesť: ľudia, ktorí sú nadšení, majú naozaj dobrú chuť, radi si pripíjajú, oslavujú život a pochutnávajú si na fantastických jedlách, hovoria presne tak - v tomto regióne sa jazdí jazykom. Trochu podhodnotenia - áno. Ale pekne srdečné.

Cookie je malý dátový súbor, ktorý je uložený vo vašom prístroji a obsahuje dáta ako napr B. obsahuje osobné nastavenia stránky a prihlasovacie údaje. Tento dátový záznam je generovaný a odosielaný vám webovým serverom, s ktorým ste nadviazali spojenie prostredníctvom vášho webového prehliadača. Všeobecne používame cookies na analýzu záujmu o našu webovú stránku a na zlepšenie užívateľskej prívetivosti našej webovej stránky. Na našu webovú stránku v zásade môžete vstúpiť aj bez súborov cookie. Ak však chcete našu webovú stránku využívať úplne alebo pohodlne, mali by ste prijať tie cookies, ktoré umožňujú používanie určitých funkcií alebo sú pohodlnejšie. Účely súborov cookie, ktoré používame, nájdete v nižšie uvedenom prehľade.

Používaním našej webovej stránky vyjadrujete súhlas s používaním týchto cookies za predpokladu, že nastavenia vášho prehliadača akceptujú cookies. Väčšina prehľadávačov je predvolene nastavená na prijímanie všetkých súborov cookie. Máte však možnosť nastaviť svoj prehliadač tak, aby sa súbory cookie zobrazovali pred ich uložením, iba určité súbory cookie sa prijímajú alebo odmietajú alebo sa súbory cookie spravidla odmietajú.

Upozorňujeme, že zmeny nastavení sa prejavia iba v príslušnom prehliadači. Ak používate rôzne prehliadače alebo zmeníte zariadenie, je potrebné vykonať nastavenie znova. Súbory cookie môžete tiež kedykoľvek odstrániť z úložného média. Informácie o nastaveniach súborov cookie, o tom, ako ich zmeniť a ako odstrániť súbory cookie, nájdete vo funkcii pomoci vášho webového prehliadača.