Kuchynský boj s Alexandrom Herrmannom - od
Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie
profi0815
Ahojte ľudia - prestávka skončila!
Nezvyknem otvárať, ale tu sú recepty
Kuracie srdiečka!
Gigi1202
Catrin chcela urobiť otvorenie dnes a zajtra, nechcel som to predvídať, ale možno sa tomu bráni.
Raz pridám k jedlám:
Rumpsteak na „parížsky spôsob“ s fazuľami, domácimi hranolkami a majonézou od Dietmara Haina
Turecké involtini v omáčke marsala so zeleninovým kuskusom a dusenými paradajkami od Hilke Theessen
Sendvič „Surf and Turf“ s paradajkovými a mozzarellovými špízami od Fabiena Dieckmeyera
Hniezdo s kapustovými rezancami s ragú z hlivy kráľovskej, kockami zemiakov a praženými kešu orieškami od Clary Kramer
Kačacie prsia s pomarančovou omáčkou, mrkvou a hrozienkami mrkvy od Georga Nottera
Ovocné kuracie srdce s pikantnou zeleninovou ryžou z Cataliny Paniagua
Nelson Müller je dnes porotcom
Ach áno, kuracie srdcia ma krátko zatriasli (idú mi do polievky - koniec koncov, lacné jedlo
Podľa malého filmu na FB stránke sa teda Dietmar podľa vlastných vyjadrení na tento týždeň pripravil dobre - chce sa dostať do finále - veľa mu prajem
Catalina a Fabian sú „starí priatelia“ AH, už boli s TGJ
Tento príspevok bol už dvakrát upravený, naposledy používateľom „Gigi1202“ (31. augusta 2015, 14:30).
Coco2011
Ahojte milí fanúšikovia KS
Vlastne rád používam kuracie srdce iba na slepačiu polievku na jeseň/v zime - inak nepoznám žiadny recept. preto som zvedavý.
Ale momentálne by som mal zo všetkého najviac chuť na kapustové rezancové hniezdo s ragú z hlivy kráľovskej, hľúzami zemiakov a praženými kešu orieškami od Clary.
Neignoroval by som bravčový steak v „parížskom štýle“ s fazuľami, domácimi hranolkami a majonézou od Dietmaru. hranolky vyzerajú vynikajúco - presne tak, ako ich mám rád.
A s ostatnými jedlami držím „zatvorené“.
Som zvedavý a veľmi šťastný, že to opäť ide
„Boh mi daj vyrovnanosť prijímať veci, ktoré nemôžem zmeniť,
odvahu zmeniť veci, ktoré zmeniť môžem,
a múdrosť odlíšiť jedno od druhého. ‘“
Reinhold Niebuhr
krémová
Dobré ráno.
Nönö . Dnes som nespal, len som trochu meškal, pretože termín trval dlhšie, ako sa čakalo. Prepáč!
Ale vďaka profi a Gigi, že tak rýchlo a pružne zakročili. . pretože som len „vŕtal“ na intre.
Takže si myslím, že som schudla po tomto týždni KS diéty. Preto pokračujem v predpisovaní 1,5 týždňa z toho od stredy.
Takže teraz je späť po pánovi Herrmannovi po jeho „nevere“. A tento týždeň priniesol so sebou pár frankov, aby sa uživil ako kandidát.
A aby sme si opäť mohli zvyknúť na „frangish“
Francúzske mužské národné jedlo „steak fries“ sa u Didi stáva parížskym. či je to fazuľa?
S Fabienom by Nelson Müller riskoval zvislý zámok úst (to by nakoniec nemuselo byť také zlé), keby sendvič prišiel k stolu podľa predpisu. Celkovo je na mňa zmiešanej tašky priveľa .
Radšej vyskúšam vegetariánske „cestoviny“ Kláry. napriek hojnému množstvu nízkotučných kešu orechov.
Prichádza jeseň. Prvá kačka s pomarančovou omáčkou „preletela“. Chcela by som to zjesť. tak teraz myslím kuchárku
Rád vyskúšam prílohy k Hilke a Cataline. a obdivovať Catalininu odvahu pustiť sa do KS. Možno to nakoniec pán Müller odmení.
Catrin:-)
Coco2011
„Boh mi daj vyrovnanosť prijímať veci, ktoré nemôžem zmeniť,
odvahu zmeniť veci, ktoré zmeniť môžem,
a múdrosť odlíšiť jedno od druhého. ‘“
Reinhold Niebuhr
Nudelbert
Stravujem sa bez vegánov
Gigi1202
Nudelbert napísal:
Pre mňa - po bližšom preskúmaní alebo vypočutí - ani jeden z nich - hoci som bol na začiatku tiež názorom Catrin
Zajtra bude musieť viac pracovať, Georg, dnes mal šťastie. Predovšetkým by mal tiež mlčať, keď je porotca v práci.
Mimochodom, to platí aj pre Alexandra Herrmanna, ktorý sa, bohužiaľ, tohto zlozvyku tiež nezbaví
Ale kuracie srdcia mi prišli inovatívne. Kuracie vnútornosti ponúkame osobitne zabalené, tj. Žalúdky, srdce, pečeň. Keďže tieto produkty pochádzajú z masovej výroby, stále si ich nebudem kupovať z bio alebo bio produktov. Kurčatá z voľného chovu sa dodávajú s vnútornosťami z každého kurčaťa ako polievkový balíček.
Až na tie dve na kurtoch v poslednom kole to nebol zlý začiatok týždňa - hoci sa to Surf & Turf páči - ale bez ústnej zámky
profi0815
Cata to má rada pikantné, takže.
Komu by ste mali jesť tento tanier bez toho, aby ste išli do nemocnice? Tento katastrofický verš už bol na svete, keď sa moja obrazovka zahmlila z mnohých veľkých kúskov chilli.
Nemusíte nevyhnutne zomrieť od surového moriaka, hoci by som to tak nezjedol - a opäť pokus o rožky, ktorý je zásadne odsúdený na neúspech. - najmä ak veci, ktoré sú príliš hrubé, po 20 minútach stále nie sú na panvici, a potom sa túlite v rúre na „viertelPupslauwarm“!
Môžete mať toho chlapa aj jeho jedlo od Notterera, strašne reptajúceho pseudo-lokkovských čudákov.
Jeho kačica už bola na konci panvového kúpeľa príliš ochabnutá, čo sa nijako nezlepšilo; vulkanizovaná taška bola niečo zmenšené a vrabce vyzerali gumené, šiť!
Chlap by mal opäť trochu optimalizovať svoj pracovný postup pri varení.
A prečo robí Fabien hororové filmy? Po takých skutočných Krkonošiach na vašom tanieri dostane každý nočné mory úplne sám!
Ale dobre, je stále mladý, pravdepodobne stále rastie. - S hlavolamom „komu patrí ktorý tanier“ by som priradil jeho dva špendlíky k žralokovi.
Ale na moje počudovanie pre mňa v skutočnosti vydal ten najlepší tanier! Všetko bolo v poriadku až na asi 30 sekúnd. Čas pečenia mäsa a všetko hrubé korenie držte, ale môžete ho zoškrabať, pretože jeho aróma zostáva v steaku/na ňom.
Nelson sa na to nemusí sťažovať, pretože keď hranolky sedia päť minút, sú vždy na ceste k klobáse - a stále bolo počuť slabé chrumkanie.
A? Niekto iný bez lístka?
Bohužiaľ, vďaka ZDF o kandidátoch nič nevieš a o „neskorom kupcovi“ dnes nechcem nič povedať, okrem toho, že vyzerá dosť zaoblene okolo pása - samotné športové auto však samo o sebe nerobí štíhleho vodiča.
Nudelbert
Stravujem sa bez vegánov
No - bližšia kontrola predtým nebola možná, takže čistý „predsudok“
Prečo mi vlastne chýbalo AH? Neviem to poriadne vysvetliť. Je zo „zaťa“
zmutovaný na barkera. Ak v piatok pre kuchárov rozbalí „šéfskú vec“
umožniť viac slobody. . . Áno - čo potom? Stále je čo zlepšovať.
Ak ale JL radšej pečie, HL dáva najradšej oprášiť vzácnosti a ďalší nepokračujú vo svojich vzácnych vystúpeniach?
Televízni producenti musia nejako vyplniť dátumy, kým KS ešte existuje.
Mimochodom, AH sa mýlila, KS tu nie je už 10 rokov, takže obzeranie sa za kuracími srdcami nebolo na mieste - bez ohľadu na to.
No srdce pred súdom. Chce to odvahu a zručnosť. Za posledných 20 rokov mi bolo umožnené jesť hovädzie srdce trikrát, sestra dobrého priateľa ma nechala zúčastniť sa. Páčilo sa mi to.
Každý má však svoj vlastný pohľad a preferenciu vnútorností. Diskusia neproduktívna.
Jednému chutí, jednému chutí len to - ale to nie, vôbec nie - iba sa tak najedzte.
Ako môžete určiť obľúbeného na základe Nelsona? Vôbec nie, pretože má svoje vlastné zvláštnosti.
Musím sa znovu pozrieť na „sebapoznanie“ zvyšných kuchárov na fb a v mediálnej knižnici na začiatku KS, ktoré mi chýbalo, potom viem viac alebo aspoň verím, že.
Aha - len sa nechajte prekvapiť, tento týždeň mám každopádne čas, Berte
Coco2011
Kuracie srdiečka sú. príliš korenené s trochou soli, ale pokračujte - bohužiaľ sa ZDF stále nepodarilo predstaviť kandidátov na šéfkuchára.
Knedľa vyzerala akosi smutne, „parížsky“. pekne kolá. Musí mať zvonka praženú príchuť a zvnútra vzácnu, hranolky sú v N.M. tiež skutočne neprišiel. ale s polovicou bariéry nevyzeral skutočne lákavo. A napriek tomu je tu pocit domova Coco?
Sendviče z „Surf and Turf“ s mozzarellovými špízmi od Fabiena by pre mňa ako príšery v reštaurácii neboli nič iné, ako doma len pre zábavu - pre Nelsona Müllera žiadny problém. a dokonca som bol zamávaný ako č. 1, bol by som celý deň plný lepenky. pretože špíz, ktorý všetky ženy potrebujú, je surfovať na hrianke.
Morčacie involtini bolo skrátené kvôli nedostatku dokonalého varenia a chuti kuskusu - myslím - správne! O nedovarenej hydine sme hovorili bez väčšej diskusie a kuskus by mal chutiť orientálne - nemalo by byť čo vytknúť.
Kačacie prsia by pre mňa skutočne boli poslané na lavičku - žiadna omáčka (faux pax na spaetzle alebo rezance.) - ale tanier vyzeral celkovo dosť smutne. Na tanieri veľa remeselnej práce - rešpekt k tomu OT Nelson Müller
1. Surf a trávnik
2. Kaleráb
3. Rumpsteak
4. Kuracie srdce
5. Kačacie prsia.
6. Turecko involtini. zástera.
Nakoniec ma žiaden z riadov nezrazil z nôh. vzostupný trend je stúpajúci iba tento pondelok
„Boh mi daj vyrovnanosť prijímať veci, ktoré nemôžem zmeniť,
odvahu zmeniť veci, ktoré zmeniť môžem,
a múdrosť odlíšiť jedno od druhého. ‘“
Reinhold Niebuhr
Tento príspevok bol už raz upravený, naposledy „Coco2011“ (31. augusta 2015, 16:42)