Prepeličie mäso a výhody konzumácie tohto produktu
Prepeličie mäso má po pštrosom mäse najnižší obsah cholesterolu. Je to bezpečná alternatíva k kuraciemu mäsu, najmä preto, že o tomto jedle sa roky vedú veľké kontroverzie a zákazníci o ňu niečo hľadajú. Kurčatá sa údajne liečia antibiotikami, ktoré sa majú injektovať slanou vodou, aby viseli na váhe, a všetky tieto fámy, niekedy opodstatnené, inokedy iba špekulácie, spôsobujú, že ľudia sú pri výbere druhu mäsa veľmi opatrní. položiť na stôl ich deti.
Alternatívou ku kuraciemu mäsu je predvarené mäso, najmä kvôli tomu, že toto mäso má nízky obsah cholesterolu, a preto sa odporúča najmä tým, ktorí trpia cukrovkou alebo majú problémy s hmotnosťou.
Aby sme vás presvedčili o dôležitosti konzumácie predvareného mäsa Super-Hrana.ro hovoril s Andreou Zamfirache z Bukurešti, ktorá sa na viac ako 5 rokov vzdala pohodlia, ktoré mala v hlavnom meste, a presťahovala sa do krajiny, kde začala pestovať hydinu vrátane predprípravkov.
Nízka hladina cholesterolu
Prepeličie mäso má po pštrosom mäse najnižší obsah cholesterolu a tukov.
„Ľudia, ktorí chcú detoxikovať svoje telo, alebo tí, ktorí musia dodržiavať nízkokalorickú stravu kvôli obezite alebo cukrovke, ktorou trpia, môžu s istotou jesť prepeličie vajcia aj prepeličie mäso. Lekári odporúčajú konzumovať prepeličie mäso čo najčastejšie, pretože nemá škodlivé účinky na ľudský organizmus, ako je to v prípade iných druhov mäsa. Ak máte radi kuracie mäso, určite nájdete prepeličie mäso minimálne rovnako chutné, “povedal Super-Hrana.ro Andreea Zamfirache, ktorá sa zaoberá chovom prepelíc v Ciorogarle v okrese Ilfov.
Bohatý na bielkoviny a minerály
Prepeličie mäso je nielen oveľa zdravšie ako kuracie mäso, ktoré sa predáva vo veľkých hypermarketoch, ale prináša tiež dôležitý prísun bielkovín a minerálov nevyhnutných pre správne fungovanie tela.
„Prepelice majú jedlo bohaté na bielkoviny a výsledok ich kŕmenia vidno aj na vlastnostiach mäsa. 100 gramov prepeličieho mäsa obsahuje 20% bielkovín, 4,5 g tuku, 25 mg horčíka, 235 mg draslíka, 4,5 mg železa, 13 mg vápnika, 0,5 mg vitamínu B6, 8,2 mg niacínu, 7,2 mg vitamínu C, 305 mg fosforu, 50 mg sodíka a asi 134 kalórií, “uviedol chovateľ prepelíc.
Jemné mäso pre jemné chute
Prepelica sa konzumuje stovky rokov, jej mäso je spomenuté v Biblii a vďaka svojmu príjemnému vzhľadu a veľmi jemnému a jemnému mäsu sa prepelica varí v najexkluzívnejších reštauráciách na svete a časť prepeličieho mäsa môže tiež stáť. 100 euro.
„Je to veľmi jemné mäso a má nízky obsah cholesterolu, ale aj nízke množstvo tuku. Je to teda mäso, ktoré sa dá úspešne považovať za diétne a je dobrou náhradou za bravčové, kuracie a dokonca aj morčacie alebo bažantové mäso. Tí, ktorí trpia nadváhou, obezitou, cukrovkou alebo hypercholesterolémiou, môžu pokojne jesť prepeličie mäso “, odporúča Andreea Zamfirache.
Chovateľ prepelíc poukázal na to, že toto mäso má nízky obsah cholesterolu a je odporúčané pre ľudí trpiacich tráviacimi problémami, pretože je to mäso, ktoré je veľmi ľahko stráviteľné.
30 lei/kilogram
„Tenké líčko s nákladmi je zachované“, znie ako príslovie od starších, ale ak sa pozriete na všetky výživové vlastnosti tohto mäsa, zaplatená cena nie je príliš vysoká. Pri kúpe prepeličieho mäsa je však dôležité požiadať výrobcu o recepty alebo spôsoby, ako tento druh mäsa uvariť. Iba znalec a verný konzument tohto druhu mäsa vám môže s istotou povedať, ako správne prepelice prepiecť.
Rada Super-Hrana.ro
Aj keď si nemôžete dovoliť jesť prepelice každý deň a určite kuracie mäso vymeňte za toto jemné a mimoriadne zdravé mäso, Super-Hrana.ro odporúča, aby ste si tento druh mäsa kúpili a uvarili aspoň raz za dva týždne a nebudete ľutovať peniaze, ktoré ste minuli.
Nezabudnite, že kúpite prepeličie mäso od miestnych výrobcov, pretože týmto spôsobom máte istotu, že zaplatíte za kvalitné a čerstvé mäso, ktoré vám ponúkne všetky terapeutické výhody prispievajúce k prežitiu malého výrobcu na rumunskom trhu s mäsom.