Kukuričné lupienky slabnú alebo priberajú
Základnou ingredienciou je kukurica, ale okrem nej je to cukor, sladová príchuť, kukuričný fruktózový sirup. Všetky tieto látky majú vysoký obsah sacharidov.
Polemizuje sa o nadmernom používaní kukuričného fruktózového sirupu známeho ako HFCS v potravinách. Súvisí to s obezitou, pretože podporuje nadmernú konzumáciu potravy a inzulínovú rezistenciu. Ako ľudia majú Rumuni predispozíciu na cukrovku, takže tento typ sacharidov-Gl zvyšuje mieru tejto choroby. Tento typ sacharidov podporuje ukladanie tukov v tele a navyše zvyšuje hladinu cukru v krvi. Stáva sa to po konzumácii sladkostí, čo je jav zvaný „Rush“. Na vyrovnanie glykemickej hladiny telo produkuje inzulín. S extra inzulínom vaša hladina cukru v krvi dramaticky klesá. Mozog nepredpokladá vysokú hladinu cukru v krvi, ale po ťažkom jedle sacharidov vykazuje stav lenivosti.
Keď sa vrátime k kukuričným vločkám, každá šálka kukuričných vločiek s hmotnosťou asi 25 gramov obsahuje 21,7 gramov sacharidov a iba 1,7 gramu bielkovín a obsah vlákniny je tiež nízky.
Pokiaľ ide o kalórie, každá šálka vločiek obsahuje asi 95 kalórií.
Problém je v tom, že kukuričné lupienky majú veľmi nízky obsah tuku, ale vysoký obsah cukru podporuje ich ukladanie.
Ak chcete naozaj jesť kukuričné lupienky, vyberte si z ovocia nízkotučnú verziu obohatenú o vitamíny a antioxidanty a budete mať zdravé a veľmi chutné raňajky.
Na záver sa nespoliehajte na to, že kukuričné lupienky vám pomôžu drasticky schudnúť, pretože budete nepríjemne prekvapení. Namiesto toho ich môžete jesť na raňajky a urobíte lepšiu voľbu. Veľa šťastia všetkým!