Kukuričné oblátky Občerstvenie je skutočne také zdravé

Pokiaľ ide o zdravé stravovanie, čoraz viac ľudí sa obracia na oblátky. Tento článok vám povie, či je občerstvenie medzi tým skutočne zdravé.

Kukuričné oblátky - zdravé občerstvenie medzi tým?

Kukuričné oblátky sa často používajú ako náhrada chleba.

Kukurica je v podstate zdravé jedlo. Obsahuje veľa vitamínov, minerálov a stopových prvkov.
Ľahké a vzdušné oblátky sú vyrobené z 99 percent kukurice. V niektorých prípadoch obsahuje aj trochu kukuričného oleja.
Existujú solené a nesolené varianty pre rôzne chute.
Kukuričné oblátky sú bezlepkové. Z tohto dôvodu sú veľmi vhodné ako občerstvenie pre ľudí s celiakiou.
Kukuričné oblátky však predstierajú ľahkosť, ktorá v skutočnosti nie je daná. Jedna z okrúhlych oblátok stojí iba okolo 30 kilokalórií.
Väčšinou to nie je iba vafle. Ak papáte 100 gramov kukuričných vaflí, konzumujete okolo 400 kalórií - bez akejkoľvek polevy.

Ak budete papať kukuričné koláče v nádeji, že schudnete, nebude to fungovať.

Dôvodom nie je len obsah kalórií, ktorý sme už spomenuli vyššie.
Kukuričné oblátky nemajú takmer žiadne vlákno. Obsiahnuté sacharidy sú navyše veľmi ľahko stráviteľné.
To má za následok veľmi vysoký glykemický index.
Ak si dávate kukuričné oplátky na občerstvenie medzi jedlami, cukor, ktorý obsahujú, sa veľmi rýchlo dostane do krvi.
Súbežne s hladinou cukru v krvi stúpa aj hladina inzulínu. Oba ale pomerne rýchlo opäť odpadajú. Výsledkom je, že veľmi rýchlo opäť hladujú.
Z tohto hľadiska nie sú chrumkavé vafle vhodné na chudnutie. Naopak - pravidelná konzumácia kukuričných koláčov vás môže dokonca pribrať.

To, čo potrebujete vedieť o raži ako alternatíve zdravej pšenice, nájdete v našom ďalšom tipe na výživu.