Kultúrna história žuvačiek
Prvá žuvačka na svete chutila ako smola. Po brezovej smole, aby sme boli presní. Jedná sa o čiernu, veľmi viskóznu a lepkavú tekutinu, ktorá vzniká pri zahrievaní živice zo stromov. Neznie to veľmi chutne, ale tak boli žuvačky vynájdené v južnom Švédsku pred 9 000 rokmi. „Ľudia vždy radi mali niečo v ústach, to je základný inštinkt,“ hovorí Pamela Kerschke-Risch. Je sociologičkou na univerzite v Hamburgu a špecializuje sa na výživu.
Je to takmer vždy rovnaké
Žuvačka má teda veľmi dlhú históriu a bola obľúbená aj u pôvodných obyvateľov Strednej Ameriky. Mayovia a Aztékovia žuvali niečo, čo sa v niektorých žuvačkách používa dodnes: chicle. Toto je guma vyrobená z bielej mliečnej šťavy z dreviny belu. Môže sa však „dojiť“ iba každých šesť až osem rokov. Ale pretože každý Nemec vloží do úst priemerne 100 žuvačiek ročne, dnes sa pri výrobe často používajú umelo vyrobené látky.
Je v ňom takmer vždy to isté, bez ohľadu na to, či ide o dražé s mätovou príchuťou alebo pásik s jahodovou príchuťou. Základom je žuvacia hmota, ktorá sa zvykla vyrábať hlavne z chicle. Ale nikto z nich neprezradí, čo presne dnes veľkí výrobcovia miešajú. Existujú aj zahusťovadlá a zmäkčovadlá. Zaisťujú, aby sa žuvačka cítila v ústach príjemne a hladko. Kedysi bol v mnohých žuvačkách cukor, dnes je to väčšinou sladidlo, pretože je lepšie pre zuby. Nakoniec emulgátory uľahčujú miešanie všetkého. A samozrejme nemôže chýbať aróma.
Od A pre jablko po Z pre citrón je takmer všetko. Všetky dôležité novinky týkajúce sa žuvačiek pochádzali z Ameriky. Najväčším a pravdepodobne najznámejším výrobcom je spoločnosť Wrigley’s dodnes. Spoločnosť založená v roku 1891 bola pôvodne továrňou na výrobu mydla. Potom bol balíček s práškom do pečiva zabalený do každého balenia mydla ako reklamný darček. Predával sa tak dobre, že aj Wrigley’s začala vyrábať prášok do pečiva. Rovnakým trikom boli aj dva prúžky žuvačiek s každým balíkom prášku do pečiva. Nakoniec to zostalo pri sladkostiach.
Tipy a triky, ak sa opäť nalepí
Skutočnosť, že žuvačky sú a boli také populárne, vysvetľuje ocenenie výživový sociológ Kerschke-Risch. Od začiatku to bol „penny produkt“, niečo, čo sa dalo kúpiť za pár centov alebo drobných. Aj dnes je to stále lacnejšie ako iné sladkosti. Je tiež zakázaný na niektorých miestach, napríklad v škole, čo ho robí mimoriadne zaujímavým. A dá sa s tým hrať. Najväčšiu bublinu na žuvačku na svete sfúkol Američan a mal priemer 58,4 centimetra. Bola preto väčšia ako basketbalová lopta. Pre informáciu, žena potrebovala tri kúsky žuvačky. Nie je známe, či sa jej po prasknutí dostala guma do vlasov.
Ak sa niečo také stane, existuje niekoľko trikov, ako to znova dostať von: Miesto jednoducho dobre namažte šalátovým olejom, maslom alebo pleťovým krémom, potom vyčistite gumu a potom si vlasy iba umyte. Najlepším spôsobom, ako lepkavú hmotu z odevov alebo topánok dostať, je najskôr ich zmraziť. Môžete to urobiť pomocou spreja na ľad z lekárne alebo jednoduchých kociek ľadu. Ak je guma tvrdo zmrznutá, môžete ju jednoducho odlepiť.
„Streľba žuvačiek“ raz ročne na Zeile
Prečo však žuvačka tak dobre drží všade, len nie v ústach? Sú to sliny. Medzi žuvačkami, zubami a sliznicami v ústach sa vytvorí jemný film. Tým sa zabráni rozšíreniu žuvačky v jemných drážkach na ich povrchoch. O to je to však lepšie pre stoly a topánky. Pretože aj zdanlivo hladké povrchy sú pod mikroskopom veľmi drsné a ponúkajú veľa priehlbín, v ktorých sa môže žuvačka rozširovať.
Najťažšie však je urobiť to z ulice, pretože to kopa nôh ešte viac kopne. Preto raz za rok príde FES, ktorý sa stará o odpadky vo Frankfurte, k Zeilu „strieľať gumu“. Zamestnanci na to používajú kopiju. To znie nebezpečnejšie ako to je: vodná para je na žuvačku namáhaná vysokým tlakom a uvoľňuje ju. Potom sa vydrhne. Na mieste, kde sa predtým žuvačka lepila, zostali iba tmavé škvrny. Na Zeile je to okolo 30 až 40 škvŕn na meter štvorcový. Odstránenie raz ročne stojí najmenej 5 000 eur. Mohli ste si kúpiť viac ako 6 600 nových balíčkov žuvačiek.