Kunnai, moderná thajská reštaurácia - hodnotenie restokracie
Kunnai znamená „moderná pani“. Žijeme v dobrých časoch ...
Po dvoch rokoch som sa vrátil do Kunnai, tiež som ho našiel. Myslím, že je to celkom dobré, pretože som to vždy považoval za veľmi dobrú reštauráciu - aspoň čo sa týka jedla. Prezentuje sa ako reštaurácia s modernou thajskou kuchyňou, ktorá vás inštinktívne prinúti vymyslieť niečo kreatívnejšie a exkluzívnejšie. Alebo to k menu veľmi dobre nesedí, pokiaľ majú. Nehovoriac o tom, že zdvihnete obočie, keď si myslíte, že nemôžem mať čerstvé produkty pre toľko druhov.
Jedlo je však dobré a veľmi dobré v Kunnai, originálne, krásne prezentované. Miera bola trochu silná, ak to porovnáte s európskymi vynikajúcimi reštauráciami, ale celkovo som sa v nich stravoval veľmi dobre a zostala mi spomienka na spokojnosť. Boli rýchli, čašník si bol istý, že svoju prácu odviedol dobre. (GB - január 2019)
Sofistikované thajské jedlo s prenikavým zvonením telefónu
Kunnai je reštaurácia, ktorú už v Bukurešti poznajú predovšetkým milovníci exotického ázijského jedla. Na rovnakom mieste je už takmer 5 rokov, na prízemí nového paneláku na jednej strane Detského parku, v oblasti námestia Domenii.
Myslím, že niektorým ľuďom sa páči, ako je usporiadaný Kunnai, väčšinou v šedej a čiernej farbe vrátane záclon. Mne naozaj nie. Stoly sú malé a trochu nepríjemné, najmä preto, že sú veľmi blízko, počujete a vidíte všetko, čo okolo vás robí, aj keď vás to vôbec nezaujíma. Všetci zákazníci si nechávajú svoje tašky a to, čo ešte majú, pešo. Postavili nás k ďalším zákazníkom, aj keď všetky ostatné stoly boli zadarmo.
Priestor na Kunnai nie je veľmi pravidelný, pri vchode majú väčšiu ohradu a ďalšiu o niečo vyššiu, vedľa veľkého okna, ktoré vedie do Detského parku. Ale skôr, ako sa dostanete do zelene parku, zastaví sa váš výhľad na pavučiny také silné a také čierne, že som presvedčený, že sú tam ešte skôr, ako si ľudia z Kunnai prenajmú priestor. Áno, samozrejme, sú na druhej strane okna, vonku, ale keď si sadnete za stôl a pozriete sa na ne, nie je veľký rozdiel.
A existuje veľa ďalších vecí, ktoré ukazujú, ako veľmi Kunnai podrobnosti. Telefón je priamo v strede reštaurácie. A telefón z Kunnai, keď zvoní, zvoní! Ak nechá pootvorené dvere, som si istý, že ho počujete blízko Iona Mihalacheho. A znie to dosť často. Potom všetci v reštaurácii inštinktívne nechajú všetko vo svojich rukách, prestanú prežúvať a obrátia oči k zdroju sirény. A na dokončenie predstavenia pribehne čašník a začne kričať, koľko stolov zostáva voľných, ak môžem dodať, neviem, čo si mám objednať a ďalšie podobné slová z ich slovnej zásoby. Až potom, čo dokončí krik, môže každý pokračovať v zamestnaní, pre ktoré prichádza, a peniaze nechať na konci v Kunnai. Keď sme boli v Kunnai, čašníci kričali štyrikrát.
Jedlo je dobré v Kunnai, je zamerané skôr na vynikajúcu a kreatívnu thajskú kuchyňu, na rozdiel od inej thajskej reštaurácie v Bukurešti, ktorá prináša koncept pouličného jedla. Všetko, čo som v Kunnai zjedol, bolo dobré a veľmi dobré, a poznám niekoľkých ich verných zákazníkov, ktorí sa pravidelne vracajú alebo si objednávajú domov, ak nechcú počuť sirénu uprostred reštaurácie.
Majú iba zahraničné vína (myslím, že všetky z Talianska), čo nás prinútilo vzdať sa tejto časti gastronomického rozmaznávania.
Okrem vyššie popísaného opovrhovania maličkosťami bola služba primeraná, so sebavedomým čašníkom, ktorý sa ľahko vyhol niekoľkým nástrahám. Sú trochu pomalé, na prvé jedlá som čakal takmer pol hodiny a bez zábavnej bouche, nech už to bolo čokoľvek. A majú zvláštny postup podávania: najskôr položím na stôl nasledujúce jedlá a až potom vyberiem prázdne taniere z tých predchádzajúcich. Pamätáte si, aké malé sú stoly v Kunnai, môžete si predstaviť, čo tam bolo ...
Ceny sú v Kunnai pomerne vysoké, ale dalo sa to očakávať, najmä ak si pozriete menu skôr, ako sa tam dostanete.
Ak vynecháme malé veci s morskými pannami a pavúkmi, Kunnai je reštaurácia s veľmi dobrým thajským jedlom a so sofistikovanými receptami. Ak ste dedinou s pouličným občerstvením a chcete vidieť, aká je prepracovanejšia ázijská kuchyňa, a predovšetkým thajská, musíte si urobiť výlet do Kunnai. V Bukurešti každopádne nemáte veľa ďalších možností ... (GB - marec 2017)