Kúpte si víno Cahors - objavujte vína

Produktu nezodpovedajú žiadne výrobky.

cahors

Víno od Cahors

Cahors je jednou z juhozápadných francúzskych vinárskych oblastí, ktoré sú známe už od 14. storočia. Už v tom čase bolo červené víno známe ako čierne víno známe široko ďaleko. Vinári boli vysoko cenení a tí ich predali Víno zo samotného mesta Cahors na veľké vzdialenosti. Ale v roku 1865 sa šťastie Francúzov rozpadlo. Ten obávaný Fyloxéra zničila vinič v nebývalom rozsahu. 58 000 hektárov viníc a teda všetky rastliny sa stali obeťou škodcu. Po dvanástich náročných rokoch ležala vinárska oblasť Cahors ladom, k svojim milovníkom sa nedostala ani kvapka populárneho čierneho vína.

Čierne víno sa vracia do Cahors

Vinice v regióne Cahors sa pokúsili obnoviť. Hybridy ale nepriniesli rovnaký výsledok ako pôvodné vinice. Od začiatku moru fyloxéry v roku 1865 do prestavby trvalo takmer 100 rokov. Miestni vinári založili družstvo a rozhodli sa prebudovať niekdajší ušľachtilý malbecký vinič. Juhozápad Francúzska vrátane Bordeaux bol prírodnými silami ešte raz otrasený. Mráz sa do krajiny dostal v polovici 50. rokov, poľnohospodári však tiež statočne prijali tento neúspech a pokračovali v rozširovaní svojich viníc. K dnešnému dňu je vo vinárskej oblasti Cahors opäť 4 200 hektárov viníc - najväčší podiel má hrozno Malbec.

Vinárska oblasť Cahors

Juhozápad Francúzska s mestom Cahors je medzinárodne obľúbený ako Francúzske Toskánsko určený. Nádherná krajina prináša ideálne podmienky pre pestovanie vína. K tomu odroda hrozna Malbec možno nazvať ušľachtilým hroznom. Málokedy iná odroda hrozna má takú sýto fialovočiernu farbu ako Malbec, ktorý je tiež známy ako Côt odkazovaný ako. Toto čierne suché červené víno má intenzívne arómy tabaku a slivky, ako aj borievky, čerešne a tmavej čokolády. A tak chuťové atribúty čierneho vína od spoločnosti Cahors znejú ako lexikón pre znalcov vína. Najlepšie terény majú dokonca sklon k miernym hľuzovkám a fialkám. Ríbezle a vanilka sa tiež kombinujú v zmesi vôní najrenomovanejších vín. Takéto chuťové zážitky sa vytvárajú kombináciou výťažkov obsahujúcich tanín, starnutia v dubových sudoch a následného skladovania vo fľaši. Čím staršie je čierne víno malbského viniča, tým jemnejší je tanín, a teda celkový harmonický vzhľad vína.

Spravidla červené víno z francúzskeho regiónu Cahors sa používajú aj odrody hrozna Tannat a Merlot. Vyžaduje sa však 70% podiel hrozna Malbec. Výsledkom je vynikajúce čierne víno od spoločnosti Cahors. Grand Vin z Château Lagrezette Cahors je jedným z týchto vynikajúcich suchých červených vín. Milovník vína sa môže tešiť na víno s kyticou grafitu a čučoriedok, ako aj zo vzácneho dreva a tabaku. Elegantné červené víno, ktoré plne zodpovedá jeho storočiam slávy.

Vinárska oblasť Cahors má vápenaté pôdy, ktoré sú ideálne pre vinohradníctvo a vinice. Príslušné terroiry sa líšia kvôli geologickým podmienkam a majú veľký vplyv na chuť vín.
- Údolie rieky: V hlbinách Veľa údolia rieky v strednom masíve sú kremeň, erodovaný vápenec. Práve ovocné vína pochádzajú z tohto nádherného terroiru.
- Terasy: Potom idú kopce do stredných polôh a vďaka tejto pôdnej zmesi dostanú prirodzene vytvorený odtok. Výsledkom sú mäsité vína s bohatým telom.
- Vyššie nadmorské výšky: Najchudobnejšie vína Cahors pochádzajú z vyšších terás v regióne. Práve tu je obsah vápna najvyšší a celkovo táto intenzívna minerálna zmes postačuje na vynikajúcu chuť a obzvlášť dlhú trvanlivosť, ktorá môže presahovať desať rokov. Takéto vína sú zvyčajne dostupné za relatívne vysoké ceny. Juhozápadné francúzske víno Cahors inšpiruje veľmi dobrým pomerom ceny a výkonu.

Vinárstva Cahors

Domaine De Lagrezette

Typický zástupca pre vysoko kvalitné červené vína z Cahors: Grand Vin z Château Lagrezette z Château Lagrezette. Toto víno pochádza z typického vinárstva v regióne Cahors. Majiteľom je vinár Alain Dominique Perrin, ktorý pre svoje vína dosahuje najlepšie výsledky nielen finančnými investíciami, ale predovšetkým biodynamickým pestovaním. V porovnaní s vínami z vinárskej oblasti Châteauneuf-du-Pape je toto víno z Château Lagrezette Malbec Cahors širokej verejnosti pomerne neznáme, ale znalci vedia, že je to ušľachtilé francúzske víno je veľmi cenený.

Château du Cèdre

Ďalším vinárstvom od Cahors je toto Château du Cèdre. Vína, ktoré sa tu vyrábajú, nesú európsku organickú pečať a sú považované za veľmi harmonické, elegantné vína. Pripomínajú najväčšie rastliny Bordelais. Je to vďaka dvom rokom starnutia v barikových sudoch. To je miesto, kde Le Cèdre Cahors rozvíja svoj jedinečný charakter. Toto víno patrí medzi vína bez obsahu siričitanov, ktoré sa na trhu vyskytujú zriedka.

Château de Haute-Serre

V neposlednom rade je Château de Haute-Serre s vinárstvom „Georges Vigouroux“ jedným z priekopníkov vo vinárskej oblasti Cahors. Vinárstvo sa nachádza v malebnej krajine a tiež otvára svoje brány návštevníkom. Spoznajte zblízka špičkové francúzske vína!

Vedel si?
- Vína Cahors sa preslávili ako víno kráľov a pápežov
- Medzi hlavné ročníky vín Cahors patria roky 1990 a 2005

Objavte svetové vína z oblasti Lot Valley už teraz na weinzeche.de a kúpte si online fľašu svojho obľúbeného vína, ako je napríklad Merlot.

  • ZÁKAZNÍCKY SERVIS
  • KARTA ZÁKAZNÍKA
  • DODACIE PODMIENKY
  • PRÁVO NA ODSTÚPENIE
  • SPRAVODAJ
  • DARČEKY
  • O WEINZECHE.DE
  • O NÁS
  • DIANIA
  • KONTAKTNÝ FORMULÁR
  • Podmienky
  • SÚKROMIE
  • IMPRINT
  • SPÔSOB PLATBY
  • OCHRANA KUPUJÚCEHO

  • PRIRODZENE!
  • DE - ÖKO - 003
    Poľnohospodárstvo EÚ/mimo EÚ