Kúpte si zmes Lillingland Capelin Sprat Silling Mix online

Lunderlandský huňáčik

Tento veľmi zvláštny huňáčik severný (Mallotus villosus) je ulovený v severnom Atlantiku a sušený na Islande.

Vyšetrovanie ukázalo, že s touto rybou je možné obchodovať bez obmedzení z hľadiska celkového počtu choroboplodných zárodkov bez ďalšej úpravy (okrem sušenia).

Teraz teda môžeme ponúknuť vynikajúci rybí produkt, ktorý vyčnieva z radu bežných (ožiarený alebo chorobou kontaminovaný produkt „Baltské more“).

Kapucínka obsahuje veľké množstvo hodnotného proteínu a jeho stráviteľnosť dosahuje takmer 85%. Sušená ryba obsahuje aj vápnik, fosfor a sodík.

Pri správnom skladovaní (suchom, nie príliš teplom) je možné sušené ryby uchovávať najmenej 6 mesiacov od dodania.

Dĺžka huňáčka severného je medzi 8 až 13 cm.

Analytické zložky:Dusíkaté látky: 68%
Surový tuk: 12%
Hrubý popol: 7,44%
Vlhkosť: 12%