Kuracie filé s fazuľou a raclette syrom; low carb
Nejako sme si na Silvestra kúpili príliš veľa syra pre našu raclette a boli to iba 2 balenia. No a zostalo jedno balenie. V domácnosti máme vždy fazuľu a kurčatá v mrazničke;). Takže som z ingrediencií pripravil rýchle a ľahké kuracie filé s fazuľami a raclette syrom. Príprava je jednoduchá, ale chutí mimoriadne chutne.
Stihol som iba asi tretinu vypočítanej dávky, vďaka ktorej som potom držal kalórie na uzde. Pretože celá vec nemá nízky obsah kalórií. Ale ak máte stále dostatok kalórií atď., Je toto jedlo pre vás skvelé:).
Podlievali sme ho syrom krátko pred koncom varenia, aby sa nespálil. Kuracie filety som len prepiekla, aby mohli dopečiť v rúre. Môžete si vziať akékoľvek korenie, ktoré chcete. Momentálne sa mi veľmi páči naša Harissa *. Nie je to pasta ani nič iné, ale zmes korenia s veľkým množstvom pary. Tiež by som rád použil Ras el Hanout * v hydinových jedlách, pretože mu dáva ten istý šmrnc.
Inak náš prvý týždeň ťažkého počítania dopadol veľmi dobre. Koľko presne išlo dole a ako to ovplyvnilo rozsah, ktorý uvidíme až zajtra. Aj keď včera som trochu zhrešil, pretože som šiel so svojím švagrom na nákup do Erlangenu. Potom tam bolo latte macchiato. Zjedol som hamburger - bez rožkov a bez hranoliek, ale s množstvom surového zeleninového šalátu. Tých 10 zrniek kukurice som ignoroval;). Našiel som v reštaurácii naozaj veľmi príjemne, že moja špeciálna objednávka bola prijatá tak ľahko. Takže ak je niekto z vás v Erlangene, Felliniovcov môžem len odporučiť. Super príjemná obsluha a žiadny problém s: „Ale prosím, bez rožkov a hranoliek, chceli by sme viac syra, slaniny a šalátu.“ V takom prípade sláva nášmu čašníkovi.
Ak sa nám zajtra podarí natočiť celé video o varení, tu je krátke zhrnutie nášho prvého týždňa v takmer kete;).
No, teraz vám dám prečítať recept.