Kuracie krídla z woku

kuracie

  • Prístav: 2
  • Čas: 45 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 476
  • KH: 19 g
  • E: 29 g
  • Otázka: 32 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 300 g pečených kuracích krídeliek v surovom stave
  • 3 citrónovej trávy
  • 3 jarné cibuľky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 limetková organická kvalita
  • 1 korenie (chilli) surové
  • 1 polievková lyžica medu
  • 100 ml teplej pitnej vody
  • 4 lyžice sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica kokosového oleja v organickej kvalite
  • 2 čajové lyžičky horúceho korenia v prášku
  • 1 čajová lyžička morskej soli (fleur de sel)
  • 1 lyžička čierneho korenia

príprava

  1. Kuracie krídla opláchnite a skontrolujte, či nie sú perie. • Paprikový prášok, soľ a korenie rozdrvte v mažiari, kuracie krídla nimi okoreňte a predvarte ich 30 minút v predhriatej rúre na 180 ° C.
  2. Olúpte cesnak • Jarnú cibuľu očistite a nakrájajte na široké krúžky • Limetku vytlačte.
  3. Vo vode si rozpustíme med a pridáme sójovú omáčku • Vo woku rozohrejeme kokosový olej a podusíme na ňom cibuľu a cesnak • Vyberte kuracie krídla z rúry, pridajte a osmažte.
  4. Aby citrónová tráva mohla lepšie uvoľniť svoju arómu, niekoľkokrát ju pozdĺžne narážajte rukoväťou noža. • Pridajte do woku citrónovú trávu, chilli korenie, limetkovú šťavu a medovo-sójovú vodu.
  5. Všetko vo woku niekoľko minút orestujte a potom podávajte horúce.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu