Kuracie mäso s hubami v krémovej omáčke

Recept na jemné jedlo z kuracích pŕs a šampiňónov v krémovo bielej omáčke.

prísady

Čerstvé huby - 300 g

Rastlinný olej na vyprážanie: 30 ml.

Kari korenie - 1 lyžička. bez hrotu

Soľ, čierne korenie - pre chuť

Proces varenia

Voňavé, konzistentné a chutné jedlo z kuracích pŕs a šampónov v krémovej omáčke, pripravené veľmi jednoducho a rýchlo. Vyskúšajte. Som si istý, že sa vám bude páčiť! Obloha je vhodná na čerstvú alebo varenú zeleninu, ryžu alebo pohánku.

Pripravte potrebné výrobky.

Oddeľte kuracie filé od kostí a kože. Filé opláchneme, osušíme a nakrájame na malé kúsky.

Vložte kurča s dobre rozohriatym rastlinným olejom do zlatista.

Huby opláchneme, osušíme a nakrájame na tenké pláty.

Samostatne osmažte cibuľu, kým nie je priehľadná.

Pridajte huby k cibuli, premiešajte a smažte na strednom ohni, kým šampiňóny nedajú šťavu.

Na panvicu so šampiňónmi preložíme opečené kuracie filé, premiešame, zakryjeme a povaríme 3-4 minúty.

Prilejeme smotanu, pridáme kari, štipku čierneho korenia a podľa chuti soľ. Premiešame, prikryjeme a dusíme asi 5 minút.

V hotovej miske, ak je to žiaduce, môžete pridať nasekaný zelený kôpor.

Kuracie mäso s hubami v krémovej omáčke je pripravené.

Podávajte jedlo horúce s oblohou zo zeleniny alebo obilnín.

---