Kuracie mäso s paradajkami, hubami a cesnakom na panvici - recepty na varenie s Ginou Bradea
Kuracie mäso s paradajkami, hubami a cesnakom na panvici, rýchly recept, ktorý je hotový za 30 minút. Ako pripraviť kuracie mäso s omáčkou na vyprážanie? Kuracie stehná s hubami a cesnakom? Kuracie mäso s paradajkovou omáčkou. Písaný recept a video krok za krokom.
Vyzerá dobre, však? Mmmm ... veľmi!
A toto kuracie jedlo je tiež dobré, s paradajkami, hubami, dostatkom cesnaku, s tymianom a čerstvo mletým korením a uhasené kvapkou polosuchého bieleho vína ...
Kto odmieta jedlo z kuracieho mäsa, jemné a šťavnaté? Nikdy nezlyhajte, existujú tisíce chutných receptov, ktoré sa dajú pripraviť.
Recepty z hydiny tu: Mám viac ako 100 receptov na steaky, dusené jedlá, jedlá s omáčkou alebo bez, so zeleninou, viac či menej pikantné ... Vyberte si 🙂
Aké ingrediencie použijeme na recept na kuracie mäso s paradajkami, hubami a cesnakom?
Ako dobre vyzerá, poviem vám recept 🙂
- 1 kg kuracích kladív
- 500 g húb
- vývar (alebo paradajková šťava, čerstvé paradajky, paradajky vo vývare)
- 5-6 strúčikov cesnaku
- 30 ml bieleho vína
- 3-4 lyžice oleja
- korenie
- soľ
- tymián
Ako pripraviť kurací recept s paradajkami, hubami a cesnakom?
Môžete si prečítať napísaný recept alebo prejsť priamo na videorecept kliknutím na obrázok nižšie.
VIDEO RECEPT
Nalejte olej do panvice a zapnite oheň.
Keď sa olej zahreje, vložte kurča do panvice. Kurča nemusíme vyprážať.
Pridajte na panvicu na polovicu nakrájané šampiňóny a pridajte trochu vody, asi 150 ml vody.
Panvicu prikryjeme pokrievkou a oheň stiahneme na minimum, necháme prejsť varom, kým nie je mäso dobre preniknuté. Ak je to komerčné kurča, trvá to asi 25 minút.
Keď huby zmäknú, pridáme vývar, ja som pridala 200 g vývaru, lyžičku tymiánu, lyžičku soli, pol lyžičky korenia.
Teraz na panvicu pridajte víno a cesnak, potom nasaďte viečko a nechajte všetko povrieť asi 15 - 20 minút, kým mäso veľmi, veľmi dobre nezmäkne.
Rada Giny Bradea
-V tomto recepte môžete použiť celé kuracie mäso alebo iba stehná, krídla, hruď alebo dokonca pečeň.
-Kuracie mäso je olúpané, trochu potreté kukuričným škrobom, aby sa dobre vyčistilo, potom je umyté. Stále má tyl. Ak sú stehná, vyčistite spodok tejto žltej kože.
-Môžete použiť čerstvé paradajky alebo 400 g paradajok vo vývare alebo 1-2 lyžice vývaru z cestovín.
Prezentácia a servis:
Prezentáciu si môžete pripraviť na tanieri, vedľa ktorej môžete zdobiť: dusený hrášok alebo fazuľu, zemiakovú kašu, prírodné zemiaky, ryžu alebo cestoviny.
Alebo to urobte ako Madame Bradea, jednoduché a bez záchvatov a zvukov: vezmite panvicu k stolu a položte ju do stredu stola. Pripravte si naparovanú polentu alebo si vyberte čerstvý chlieb a sezónny šalát. A ak urobím zemiakový koláč, uvarím cestoviny alebo ryžu, dám ich do inej misky na stôl a každému sa podáva to, čo chce a koľko chce 🙂
Keď robím svoje slávne zemiakové pyré, ktoré sa trochu líšia od klasického receptu, všetci jedia bez starostí, dokonca si ich dajú aj 2 - 3-krát.
Chutí nám s donutmi v octe alebo kyslou uhorkou.
To je všetko, je to jednoduché a dobré, presne ako som vám povedal!
Fotografie od žien v domácnosti, ktoré vyskúšali recept:
Recepty s Gina Bradea »Recepty» Kuracie mäso s paradajkami, hubami a cesnakom na panvici, rýchly recept