Kuracie prsia marinované z cmaru od šéfkuchára Blossom80
ideálne na grilovanie pre fanúšikov zázvoru
prísady
| 500 g | Kuracie prsia alebo kurací rezeň |
| 1 hrubý | Cibuľa |
| 5 cm | zázvor |
| 1 | Červené papričky) |
| 2 | Čili papričky |
| 250 ml | Cmar |
| 1 polievková lyžica | Rajčinová pasta |
| 1 čajová lyžička, kopená | Cukor alebo med |
| soľ a korenie | |
| Cesnakový prášok |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Kuracie prsia alebo rezeň krátko umyjeme a osušíme, odstavíme. Cibuľu a zázvor ošúpeme, papriky a čili papričky umyjeme, zbavíme ich stopiek a jadrovníkov.
Teraz vložte všetky prísady, okrem kuracích pŕs, do mixéra a jemne ich pretlačte, dochuťte soľou, korením a cesnakom.
Teraz vložte kuracie prsia do plechovky, zalejte marinádou a nepriedušne ju zalepte viečkom. Najlepšie je nechať všetko strmé cez noc.
Mäso vyberte z formy, nechajte krátko odkvapkať a dajte na gril.
Recept od
Viac receptov od blossom80
Párty sa valí ako slnečné koleso
Zemiakový šalát s domácou majonézou
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Som kulturista a tento recept je opäť jednoducho skvelý, ako si môžete pripraviť kuracie prsia. Vďaka marináde je mäso veľmi jemné, jemné, jednoducho vynikajúce. Vďaka za to, len to vynikajúco chutí
Skvelý recept, pripravujem kuraciu ryžu na jeden hrniec a občas ju obmieňam od gréckej po francúzsku atď. A dnes je vďaka tejto marináde indický naozaj dokonalý.
skvelá Mariande - teraz budem častejšie slúžiť v mojom gurmánskom chráme.
Senzačne dobré!:-) Namiesto cesnakového prášku som použila med a čerstvý cesnak. Keďže neexistoval gril, dnes z panvice boli tieto filety z kuracích pŕs. Super úspešný! Len niečo postriekajte marinádou. Je preto bezpodmienečne nutné používať chránič proti striekajúcej vode. Jediné, na čo sa musím sťažovať, je, že to bolo príliš veľa marinády. Mne by na 500g mäsa stačila polovica. Ale môj syn mal tiež niečo z toho a mohol si ním nakladať mäso.:-) Určite je späť! Ďalšie už boli vložené;-) Ďakujem pekne za tento nápad! Láska küche_zauber
Ahoj Blossom, určite to budeme robiť častejšie a najbližšie otestujem grilovaciu panvicu. Ešte raz ďakujem a s pozdravom SessM
Ahoj SessM Som rád, že sa ti môj recept tak páčil. Variť sa dá naozaj ľahko, už som si ho pripravila na panvici, chutilo aj môjmu manželovi, hoci nemá rád cmar ani zázvor.
Hello Blossom, pre nás ako fanúšikov zázvoru zmiešané jedlo. Pri absencii grilu sme kurča grilovali v marináde v rúre. Lahodné. Ďakujeme za skvelý recept a bude nasledovať fotografia. S pozdravom SessM