Kuracie pusinky s čokoládou - Jurnalul Prahovean
prísady:
■ 100 g mliečnej čokolády, rozpustenej
■ 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
■ 100 g mini čokoládových vajec na podávanie
Spôsob prípravy
1 Rúru predhrejte na ½/100 ° C najnižšia teplota. Bielka vyšľaháme elektrickým šľahačom, v dvoch dávkach pridáme cukor, ďalej šľaháme, až kým nezískame hustú a lesklú penu.
Zahrňte škrob a ocot. Plech vyložíme papierom na pečenie a uložíme 6 kôpok pusinky - hniezda.
Pečieme 1 hodinu, kým nie sú chrumkavé a suché. Vypnite rúru a nechajte ju v rúre úplne vychladnúť.
2 Šľahačku vyšľaháme a potom do nej zapracujeme rozpustenú čokoládu a chladená a vanilková esencia. Porciu v hniezdach posypeme mini čokoládovými vajíčkami a podávame.
Pont! Prípadne nahraďte čokoládu krémom Nutella a pridajte niekoľko kvapiek rumovej esencie.
- Viac informácií nájdete na: http://www.avantaje.ro/articol/cuiburi-de-bezea-cu-ciocolata#sthash.7WiS3DsF.dpuf
100 g rozpustenej mliečnej čokolády
1 lyžička vanilkovej esencie
100 g mini čokoládových vajec na podávanie
Spôsob prípravy
Rúru predhrejte na ½/100 ° C najnižšia teplota. Bielka vyšľaháme elektrickým šľahačom, v dvoch dávkach pridáme cukor, ďalej šľaháme, kým nezískame hustú a lesklú penu.
Zahrňte škrob a ocot. Plech vyložíme papierom na pečenie a uložíme 6 kôpok pusinky - hniezda.
Pečieme 1 hodinu, kým nie sú chrumkavé a suché. Vypnite rúru a nechajte ju v rúre úplne vychladnúť.
Šľahačku rozšľaháme a potom do nej zapracujeme rozpustenú čokoládu a chladená a vanilková esencia. Porciu v hniezdach posypeme mini čokoládovými vajíčkami a podávame.
Pont! Prípadne nahraďte čokoládu krémom Nutella a pridajte niekoľko kvapiek rumovej esencie.