Kurz varenia pre horských cyklistov Ako variť syrové knedle
Ľahko a rýchlo sa pripravuje: Domáce tvarohové knedle chutia fantasticky - ako hlavné jedlo alebo ako príloha - a po prehliadke rýchlo doplníte zásoby energie. MountainBIKE vám ukáže, ako pripraviť halušky.

O príprave juhotirolských knedlí sa hovorí nasledujúca anekdota: Landsknechte sa údajne vrátil do hostinca hladný ako medveď a vyhrozil majiteľovi domu násilím, že vo veľmi krátkom čase položí jedlo na stôl.
V zúfalstve si prenajímateľ jednoducho vzal všetko, čo mal pripravené. Slanina, zatuchnutý chlieb, vajcia, mlieko a múka - a z nich sa vytvorili guľky - boli žoldnieri týmto pokrmom úplne spokojní. Je možné, že táto anekdota nie je úplne pravdivá.
Ale buďme úprimní: Ak budete ignorovať hrozbu násilia: Mohlo by sa skutočne stať, že tento príbeh sa stane stále tu a tam. Nie s žoldniermi, ale s motorkármi.