Kurzy varenia - výživa, varenie, pečenie, potešenie

Výživa je základným pilierom praktickej zdravotnej výchovy v centre vzdelávania dospelých. Vyučujú sa kompetencie vo výžive a stravovaní, ktoré podporujú zdravie a výkonnosť.

výživa

Začiatočníci spoznajú základné techniky a procesy varenia v kuchyni, pokročilí cestujú kulinársky po zahraničí a dozvedia sa zaujímavé fakty o krajine a jej obyvateľoch. Inštruktori odborného kurzu okrem toho odovzdávajú vedomosti z potravinárstva a zdravej výživy. Učenie v skupine, vzájomná výmena nápadov a spoločné stravovanie završujú každý kurz varenia.

Účastníci sú požiadaní, aby si so sebou priniesli zásteru, utierku, ostrý nôž, nádobu na zvyšky a tiež písacie potreby a vlastné nápoje.

202EA30554: Kurz rodič - dieťa: Koláče

Košíčky sú láskyplne zdobené mini tortičky. Budete prekvapení, koľko rôznych dizajnových možností existuje. Na kurze sa košíčky pečú spolu a potom sa ich naučíte zdobiť polevou a zdobiť fondánom. S týmito polevami a dekoráciami sú mini torty hviezdou.
Kurz pre deti od 7 rokov s sprevádzajúcou osobou. Celkový poplatok sa vzťahuje na pár rodič - dieťa.

Dátum začiatku: sobota 19. decembra 2020, 10:00 hod.

202EA30555: La dolce vita - sicílske mandľové sušienky

Všetko sa na tomto kurze točí okolo dolce, dôraz sa kladie na typické sicílske mandľové pečivo. „Paste di Mandorla“ je jemné, tradičné, juhotalianske pečivo, ktoré má pôvod na Sicílii a nemalo by chýbať pri žiadnej príležitosti. Dozviete sa, ako pripraviť Paste di Mandorla podľa receptu, ktorý si lektorka priniesla späť zo Sicílie z jej obľúbenej pasticcerie. Okrem výroby pečiva sa dozviete aj zaujímavé fakty o kulinárskej kultúre.
Pečivo sa pečie v rôznych tvaroch a príchutiach, napríklad: Mandorle con le Pinie, Biscotte alle Mandorle (Stängli), Mandorlini.

Dátum nástupu: sobota 16. januára 2021, 10:00 hod.