Kvalita života v starobe - je daná alebo vytvorená Združením dôchodcov verejnej služby BW
Elfrun Honz, odborník na výživu a dietológ, hovoril na informačnom podujatí 13. mája 2019 o dôležitosti výživy a pohybu pre seniorov.
Pohoda a vitalita sú základnými požiadavkami na osobnú kvalitu života do vysokého veku. Zdravý životný štýl by mohol oddialiť nevyhnutný proces starnutia. Rečník bez zdvihnutého ukazováka zdôraznil na začiatku svojej prednášky, že chce ukázať, ktoré stravovacie návyky sú prospešné a ktoré škodlivé.
Veľmi jasne vysvetlila dôležitosť jednotlivých potravín pre zdravú stravu primeranú veku. To by malo byť tolerovateľné a prispôsobené nižším energetickým požiadavkám v starobe, ale stále obsahovať dostatok výživných látok pre organizmus. Preto sa zasadzuje za dostatočný prísun zeleniny a ovocia a zníženie obvyklých vysokokalorických potravinových príloh, ako sú zemiaky, cestoviny a ryža. Pri výbere jedla by určite mala byť priorita „kvalita pred kvantitou“.

Potom predstavila v „pohybovej pyramíde“, ktoré formy pohybu sú pre seniorov obzvlášť dôležité, berúc do úvahy ich fyzickú kondíciu.
Jej posledné tipy boli:
- Obmedzte spotrebu tukov a uprednostnite rastlinné tuky a oleje
- Jedzte dostatok skutočných celozrnných výrobkov, žiaden chlieb natretý cukrom a ďalšie výrobky
- Denne jedzte čerstvú zeleninu a šaláty
- Pite najmenej 1,5 - 2 litre tekutín denne
- Jesť ryby dvakrát týždenne a mäso dvakrát alebo trikrát týždenne a po zvyšok týždňa vegetariánske
- Uistite sa, že máte dostatok pohybu; obzvlášť vhodné sú vytrvalostné športy, ako je plávanie, chôdza, cyklistika a turistika
Tí, ktorí si tieto návrhy berú k srdcu, sa môžu s istotou zaobísť bez doplnkov výživy vo forme vitamínových prípravkov. Pozorným poslucháčom poskytla na ceste domov citát: „Ste to, čo jete, a čo sa hýbete“.