Kyslá pečeň - recept
K receptu na kyslú pečeň je pripojený zelený šalát a varené zemiaky.
| 600 | g pečeň (bravčové)
| 2 | Ks cibuľa
| 200 | ml kyslej smotany
| 250 | ml hovädzej polievky
| 1 | Štipka korenia
| 1 | štipka soli
| 1 | Štipka majoránky
| 1 | Pomlčka octu
30 min celkový čas
10 minút čas na prípravu
25 minút Čas varenia
- V prvom kroku sa cibuľa opraží na panvici s trochou oleja, až kým nebude priesvitná. Potom ich poprášime trochou múky, nalejeme na ne hovädziu polievku a dusíme. Medzitým môže byť pečeň nakrájaná na prúžky, potom ich tiež krátko orestujeme na troche rozpáleného oleja, kým nie sú pekné a hnedé.
- Potom pečeňové prúžky dochutíme soľou, korením a majoránkou a deglazujeme trochou octu. Potom všetko nalejeme do uvarenej cibuľovej polievky. Dochutíme lyžicou kyslej smotany a ak je to potrebné dochutíme opäť soľou a korením.
PODOBNÉ RECEPTY
PEČENÉ PRÁZDNINY
Recept na praženicu v obličkách je tradičný a môžeme ho podávať s maslovými zemiakmi a chlebovými knedličkami.
PEČENÉ KRÉMOVÉ Klobásové plátky
Svoju rodinu môžete prekvapiť pečenými plátkami čierneho pudingu. Zemiakový šalát chutí s týmto receptom lahodne.
PEČENINA S JABLKAMI, CIBUĽOU A ČISTÝMI
Náš recept na pečeň s jablkami je nielen super chutný, ale aj zdravý a nízkokalorický.
BRAIN PARIS CESTA
Mozog v parížskom štýle je veľmi tradičný a tradične sa pripravuje s vajíčkom.
PEČENÝ PEČEŇ V CIBUĽOVÝCH PRSTENIACH
Recept na pečenú pečeň v cibuľových krúžkoch je špeciálnou pochúťkou na špeciálne večery.
TELETO SRDCE VYBERENÉ
Teľacie srdce s korením je veľmi korenené a trochu výdatnej chuti. Recept, na ktorý sa dnes zabudlo.