Kyslá polievka so zeleninou a kuracím mäsom

• Recept: klasický
• Náročnosť: stredná
• Porcie: 4 l hrniec

• 2 veľké cibule
• 2 strúhanú mrkvu
• 4 lyžice uvareného hrášku
• 3 cukety
• 3 zemiaky
• 2 červené papriky
• pár vetvičiek kôpru/petržlenu
• pár kúskov kuracieho mäsa
• alebo zeler
• rezance
• plechovka nakrájaných paradajok
• boršč

1. Mäso sa varí spolu so zelerom nakrájaným na kocky. Počas varu vezmite penu. po uvarení ho preceďte a šťavu a kúsky mäsa si nechajte, oddeľte
2. Na hrnci s polievkou orestujte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Trochu posolíme. Keď je cibuľa sklovitá, pridáme šťavu z mäsa.
3. Pridajte zeleninu nakrájanú na kocky: cuketu, papriku, zemiaky
4. Keď je zelenina uvarená, pridáme hrášok
5. Pridajte kúsky mäsa
6. Pridajte paradajky z konzervy a šťavu z konzervy
7. Boršč sa zmieša v miske s niekoľkými lyžicami šťavy, potom sa pridá do polievky.
8. Vložte 1 hniezdo rezancov
9. Necháme ešte 1 min prevrieť
10. Pridajte petržlen alebo kôpor

Som Catalina a prostredníctvom svojho blogu s receptami vám chcem ponúknuť mnou vyskúšané recepty pripravené s láskou k vareniu a dobrému jedlu.

---