Kyslé mlieko Správne používajte pokazené mlieko
Mnoho ľudí pozná ten pocit, keď sa mlieko odoberá z chladničky a už nie je dobré. Môžete však použiť aj kyslé mlieko.
Mrzutosť, že čerstvé mlieko po krátkom čase vykysne a je nepožívateľné, je veľká. Kyslé mlieko nemusíte nevyhnutne vyhodiť.
Použite kyslé mlieko a vytvorte kyslé mlieko
Ak vaše neošetrené mlieko vykysne, môžete z neho pripraviť úžasné husté mlieko. Živočíšny produkt nechajte mimo chladničky. Keď je mlieko husté, posypeme ho trochou škorice a cukru. Prípadne stvorenie chutí dochutené pažítkou, soľou a korením.
Jeden hovorí o neošetrenom mlieku, keď ho farmár predáva priamo ako surové mlieko alebo ako balené mlieko - ktoré nebolo tepelne upravené - v potravinách. Naproti tomu pasterizované mlieko je odolnejšie vďaka silnému zahriatiu. Pri zahrievaní zomierajú baktérie mliečneho kvasenia, ktoré sú zodpovedné hlavne za kyslé mlieko. Zahrievané mlieko sa však môže stať tiež nejedlým v dôsledku iných vplyvov prostredia, ako sú baktérie.
Kyslé mlieko ako čistič
Ako jedlo už nemôžete používať pasterizované kyslé mlieko. Stále nie je zrelý na odpadkový kôš. Z mlieka urobte svoju pomôcku na čistenie. Napríklad, ak dáte striebro do kyslého mlieka, na druhý deň môžete cenné materiály zotrieť vlhkým zvyškom látky a striebro bude svietiť ako nové.
Kyslé mlieko môžete použiť aj na odvápnenie. V kúpeľni okrem iného vyčistíte vaňu, umývadlo a sprchu. Sľubné je tiež čistenie dlaždíc od vápna. Nejedlé mlieko vraj dokonca pomáha proti škvrnám od atramentu. Mnohí prisahajú aj na to, že môžu zo záhrady vyháňať nežiaduce krtky - ale aj hraboše - nalievaním kyslého mlieka do otvorov.
Mimochodom: skutočnosť, že mlieko pri búrkach kysne, je dávno zastaraná. Legenda sa vracia do čias, keď neexistovali chladničky a mlieko by vďaka vlhkému vzduchu mohlo rýchlejšie kysnúť. Tento jav bol už prinajmenšom od začiatku éry chladničiek minulosťou.