Lacný recept pražená vajcia ryžová
Jednoduchý a lacný recept medzi tým je tento
Recept na vajcia vyprážaná ryža

Zloženie pre 6 osôb:
3 šálky ryže (cca 500 g) 75 centov
6 vajec 1,20 eura
3 lyžice sezamového oleja 9 centov
2 cibule 8 centov
3 lyžice slnečnicového oleja 3 centy
soľ
korenie
A takto sa vyrába pražená vajcia:
Najskôr 3 šálky ryže, potom 6 šálok vody v hrnci. Potom mierne osolíme, dáme na hrniec pokrievku a povaríme. Keď voda začne vrieť, odstráňte veko a ryžu varte na strednom plameni ďalších 10 minút. Medzi tým znova a znova miešajte. Potom vypnite sporák a nechajte zvyškové teplo prebublávať ďalších 5 minút. Potom nechajte ryžu vychladnúť. Asi po 1 hodine zohrejte slnečnicový olej na veľkej panvici alebo na woku a pražte na ňom ryžu, kým nezíska peknú farbu. Vajcia rozšľaháme so sezamovým olejom a ochutíme soľou a korením. Potom zamiešajte vaječnú zmes do ryže a krátko ju pražte, kým vaječná zmes nestuhne. Cibuľu nakrájame na tvar krúžku a opražíme na panvici.
0,36 eura
Nutričné hodnoty na osobu pre vajcia pražená ryža: 293 kcal
1228 kj
10,5 g vaječného bielka/bielkoviny
14 g tuku
31,4 g využiteľných sacharidov
Babičky 1 euro recepty na ryžu
Ryža je jedlo veľmi bohaté na minerály, ktoré má právom reputáciu zdravého jedla. Ryža obsahuje vlákninu, jód, železo, sacharidy, horčík a málo bielkovín.