Ľadový čaj so zázvorom a figami - recept

ľadový

  • Zahŕňa vegetariánske jedlá
  • Typ ponuky -
  • regiónu -

    • prísady

    Porcie: 4

    • 1250 ml vody
    • 4 figy (sušené)
    • 1 kúsok zázvoru (2 - 3 cm)
    • 1/2 citróna (šťava)
    • 2 lyžice medu
    • 6-8 ČL zeleného čaju (sypaný)

    Tematické svety

    Sponzorované

    príprava

    1. Pre Ľadový čaj so zázvorom a figami sušené figy najskôr nakrájame na osminy a namočíme ich do litra vriacej vody. Olúpte a nastrúhajte 2-3 cm kúsok zázvoru alebo ho nakrájajte a pridajte do vriacej vody.
    2. Prikryjeme a necháme obe dusiť asi 15 minút. Potom figy vylovte z vody na site. Zelený čaj posypte horúcou vodou a nechajte 3 minúty lúhovať.
    3. Medzitým preceďte figy lyžičkou cez sito do džbánu. Potom cez sitko nalejte čaj do džbánu. Vytlačte polovicu citróna a šťavu vmiešajte do čaju spolu s 2 lyžicami medu.
    4. Trochu ochutnajte a ak chcete, pridajte pohár vody, ak je čaj príliš silný. Ak chcete, aby ľadový čaj mal menej „bokov“, znova ho vylejte cez sitko na čaj.
    5. Necháme trochu vychladnúť a dáme na pár hodín alebo na noc strčiť do chladničky.

    Pokiaľ sú k dispozícii, čerstvé figy sa samozrejme môžu použiť aj na Ľadový čaj so zázvorom a figami byť použitý.