Ľadový šalát s reďkovkami Maminove recepty - s obrázkami a kalóriami

reďkovkami

Tento receptový ľadový šalát s reďkovkami, spolu s jablkom a šalátovým dresingom ochuteným horčicou, vedie k chrumkavému, sladko-kyslému šalátu, ktorý sa hodí ako príloha k večeri, ako aj k sendviču s hydinou alebo rybami.
Ale aj pri diéte si môžete dovoliť jednu porciu tohto šalátu, pretože má veľmi dobrý sýtiaci účinok s relatívne nízkym obsahom kalórií a tukov.

Ingrediencie pre 4 osoby

Príprava:

Ak chcete pripraviť polovicu veľkého ľadového šalátu alebo podľa jeho veľkosti menší celý ľadový šalát, odstráňte listy, umyte ich a nakrájajte na prúžky.

Nakrájané reďkovky najskôr nakrájajte očistené jablko na tenké kolieska, potom ich opäť prekrojte na polovice.

Všetko vložte do šalátovej misy.

Vo väčšom pohári spolu zmiešajte horčicu, ocot, soľ, cukor, čierne mleté ​​korenie a 1 - 2 čajové lyžičky worcesterovej omáčky.
Nakoniec vmiešajte olej a ľadový šalát polejte šalátovou omáčkou.

Šalát nechajte asi 20 minút lúhovať a potom ochutnajte, či korenie zodpovedá vášmu osobnému vkusu.

Tesne pred podávaním vmiešajte do šalátu nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.

Porcia ľadového šalátu s reďkovkami a jablkami obsahuje asi 80 kcal a asi 7 g tuku