Lafer chudne Bezplatný blog o strave s tipmi a trikmi na chudnutie
Gurmánsky kuchár Johann Lafer necháva nás v jeho Dieta kniha „Lafer chudne“ pri svojom veľmi osobnom História chudnutia zúčastniť sa. Lafer predstavuje svoju osobnú stravovaciu cestu, s ktorou v roku 2008 schudol za dvanásť mesiacov 15 kíl, na dnešných 91 kíl. Princíp jeho strava je Tenký, keď spíte (SiS) Metóda, kombinovanie inzulínovej potravy.
Celkové hodnotenie
Efekt/rýchly úspech
žiadny pocit hladu
Ľahko sa drží
Ľahko pochopiteľné
pár obmedzení
vhodné na jedenie
zdraviu škodlivé
Obsah stravovacieho profilu
Spôsob činnosti
V prvej časti knihy o diéte sa dozvieme veľa o osobných História stravovania od pána Lafera: Ako to bolo o jeho Obezita prišlo k tomu, prečo mnohé z jeho pokusov o chudnutie zlyhali a ťažkosti so zhromaždením mentálnej disciplíny, aby to dokázali napriek stresujúcej práci Obezita zredukovať. Existuje veľa rozhovorov, ktoré sú dôležité Brušný tuk pre zdravie a klinický obraz nadváhy Metabolický syndróm sú vysvetlené. Diétna kniha bola vytvorená spolu s vývojárom SiS diéta, DR. Detlef Pape, lekár Dr. Jens Stening a kvalifikovaná učiteľka športu a osobná trénerka Simone Bopp.
Heslo Laferovej metódy chudnutia znie: „užívajte si, jedzte a chudnite“. Zmes dobrého a zdravého jedla spojená s ďalším cvičením. Počas dňa, ráno a na poludnie je jedlo bohaté na sacharidy, ktoré dodajú telu energiu.
Večer sa podáva jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré podporuje procesy opravy a obnovy tela počas noci a optimalizuje spaľovanie tukov. Princíp Laferovej diéty: Kombinácia inzulínu s potravinami, taktiež známy ako Štíhla spánková strava a Kancelárska strava.
Preferuje výživový plán a recepty sú zamerané na denné kalorické množstvo 1 800 kcal, ktoré pozostáva z 50 percent sacharidov, 30 percent tukov a 20 percent bielkovín. Ráno a na poludnie je to 100 gramov sacharidov (okolo 600 až 700 kcal na jedlo) a večer menej ako 20 gramov sacharidov. Kniha odporúča toto množstvo sacharidov pre ženy s BMI nad 30 a pre mužov s BMI do 30.
Ak máte nižšie alebo vyššie BMI, mali by ste znížiť množstvo sacharidov (75 gramov) alebo ich zvýšiť (125 gramov). Pretože všetky recepty v knihe sú navrhnuté na množstvo sacharidov 100 gramov, musia byť podľa toho upravené. To znamená, že štvrtina sacharidov musí byť odpočítaná z receptov alebo do nich pridaná.
Jedzte trikrát denne a pokiaľ je to možné, vyhnite sa občerstveniu. Pretože to na začiatku môže viesť k chute, na útoky chutí sa odporúča nasledujúce občerstvenie: 10-minútové vajíčko uvarené natvrdo, 1 - 2 plátky chudej šunky, 1 šálka tvarohu, nakladané uhorky, 200 g nízkotučného tvarohu, 5 orechov, jasná polievka, Želé alebo veľký pohár vody.
Pre jednotlivé jedlá sú v knihe (modulárny systém) tabuľky, v ktorých sú uvedené odporúčané jedlá. Neexistuje však žiadny podrobný plán výživy. Časť s receptami v knihe s diétami obsahuje okolo 54 receptov na raňajky, obed a večeru.
Športový program pána Lafera je podrobne predstavený. Vytrvalostné športy s bežeckým tréningovým plánom pre začiatočníkov, cviky s vlastnou váhou s podrobnými ilustráciami a presnými popismi, ako aj jogové asány na strečing a relaxáciu.
Odborný záver
Najväčšia časť knihy poskytuje vhľad do osobného príbehu o chudnutí pána Lafera so všetkými vzostupmi a pádmi, ktoré pri chudnutí zažijete. Veľmi osobný a pre všetkých, ktorí sa s obezitou zaoberajú už dlho, veľmi motivujúci pohľad. Boj s vlastným slabším ja a predovšetkým ťažkosti s chudnutím, keď pracujete ako gurmánsky kuchár.
Diétny program je založený na zdravom a pomalom chudnutí 1 800 kcal denne a pravidelnom cvičení. Len vec pre muža s počiatočnou hmotnosťou pána Lafera.
Recepty sú určené aj pre toto množstvo kalórií. Každý, napríklad ženy, ktoré majú iba miernu nadváhu a ktoré potrebujú na chudnutie nižší denný príjem kalórií, musia recepty prevádzať a prispôsobovať si ich nezávisle. Cieľom je znížiť množstvo sacharidov o štvrtinu. Čo môže byť pre mnohých ťažké, pretože nie každý vie, ktoré zo zložiek receptúry obsahujú sacharidy.
Recepty v knihe sú rozmanité a dobre opísané, ale nič na rýchle varenie. Sú určené skôr pre všetkých, ktorí majú na varenie čas a predovšetkým chuť a skúsenosti.
Diétna kniha pre mužov, ktorí radi varia a ktorí už dlho bojujú s túžbou konečne schudnúť. Môže vás motivovať diétna metóda cvičenia a disciplinovaný pôžitok od pána Lafera.